2021-3-3 21:27 |
Рецепт приготовления прост, но выглядеть блюдо будет необычно.
Уже 8 марта в Украине будут отмечать Масленицу. Невозможно представить этот праздник без блинов. Предлагаем испечь необычные блины в горошек по рецепту Светланы Матющенко, и вы увидите восхищенные взгляды всех, кто посетит вас в гости.
Для приготовления блинов в горошек необходимо:
Ингредиенты:
• 0,5 л молока
• 250 г муки;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара,
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 3 чайные ложки порошка какао;
• соль.
Приготовление:
Взбить яйца с солью и сахаром, добавить растительного масла и молока и хорошо вымешать. После этого всыпать муку и перемешивать, пока масса не станет однородной без комочков. Дать постоять полчаса.
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и размешать.
Выпекание:
Во время выпекания блина, когда тесто налитое на раскаленную сковородку, в шприц (без иглы) набрать тесто другого цвета и сделать пятнышки на блинах. Когда он пропечется, а горошины схватятся, его переворачивают и допекают. На другую сторону блина капли не делают.
Можно делать розовые пятнышки, предварительно добавив в тесто сок свеклы.
Подают блины пятнышками вверх.
Напомним, как приготовить блины с курицей и шоколадом. Сладкий вкус шоколада просто прекрасно контрастирует с кислинкой клюквы и сочетается с запеченным куриным филе.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
