2020-8-11 06:28 |
«По официальной статистике, гречихи в Украине посеяно только половина от минимальной потребности»
Украине необходима государственная программа стабилизации рынка гречихи и нишевых культур в целом.
Такое мнение в комментарии AgroPortal.ua выразил исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.
О подобномВ подходеВ недавно заявил и министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко, отметив, что просто закупать крупу в Госрезерв отныне не будут.
Однако, как отмечается, покупать сейчас на рынке нечего. В«Старого урожая уже нет, а нового еще нет. Молотить будут где-то через две неделиВ», – говорит специалист.
При этом он обращает внимание, что на рынке сложился значительный дефицит гречневой крупы. Это будет наблюдаться и дальше, ведь перекрыть потребность неоткуда.
В«По официальной статистике, гречихиВ в Украине посеяно только половина от минимальной потребности. Раньше ее импортировали из России, и это было главной нашей проблемойВ», – говорит Громовой.
Сейчас Россия сама приостановила наращивание производства. Более того,В откатилась по уровню посевных площадей на 10 лет назад, и ввела запрет на вывоз гречки.
В целом же экспортеров этой культуры в мире не так много. Кроме России иногда поставщиком выступала Польша. Также – Китай. Но там совсем другой продукт, который не соответствует вкусовым ожиданиям украинских потребителей.
В«Цены на гречневую крупу на полках магазинов очень высокие – 35 грн/кг и больше. И скорее всего, гречка будет дорожатьВ», – прогнозирует специалист.
При этом он отмечает, что текущая цена находится на границе верхнего баланса со способностью покупать. Потребители отдают предпочтение более дешевым, хотя и менее полезным заменителям, таким как макароны из мягких сортов пшеницы.
В«По информации участников ассоциации, уже после 30 грн/кг резко упал сбыт гречки. Производители не могут продать значительных объемов, лишь небольшие партииВ», – говорит Громовой.
При этом украинские сельхозпроизводители не слишком стремятся сеять гречиху,В она слишком нестабильна и непрогнозируема в плане цены.
В«Нестабильность на рынке не позволяет производителю смотреть на гречихуВ серьезно. Ему лучше посеять прогнозируемые культуры, возможно с несколько меньшей, но гарантированной доходностью — кукурузу, сою и тому подобноеВ», – говорит эксперт.
Этот фактор, по его мнению, как раз и может нивелировать дополнительная государственная программа.
Суть ее заключается в том, что государство выкупает гречихуВ по фиксированной цене, которая устраивает аграрного производителя, и дает дотацию доВ этой фиксированной цены. Закупки осуществляются через В«Аграрный фондВ». Объемы соответствуют трети общего объема рынка – около 50 тыс. т.
В«Даже сейчас сбить ажиотаж помогли бы какие-то 10 тыс. т гречки. Но их нетВ», – говорит Громовой.
Кроме того, он предлагает обратить внимание и на другие нишевые культуры – просо, лен, рожь. Просо Украина до сих пор импортирует из России, рожь закупаетсяВ в Белоруссии. Тем временем эти культуры теряют свое место в корзине товаропроизводителя.
Подробнее читайте на glavcom.ua ...
