2024-4-19 11:45 |
Врачи рекомендуют обязательно есть эту кашу из цельного зерна, чтобы эффективнее контролировать уровень сахара в крови.
Обычно при сахарном диабете из рациона исключается пища, содержащая углеводы. Хотя врачи не советуют этого делать. Они предлагают добавлять в пищу продукты, содержащие достаточное количество клетчатки. К таким относится перловая каша, способная снижать давление и нормировать уровень сахара.Почему ячмень идеален для снижения уровня сахара в кровиЯчмень по своей пищевой ценности похож на овес, поэтому способствует быстрому похудению, снижению кровяного давления и уровня сахара в крови. Перловая каша содержит белок, натрий, калий, фосфор и магний, поэтому крайне положительно влияет на организм людей, имеющих проблемы с повышенным сахаром.За счет содержания клетчатки перловая каша образует густой гель в кишечнике, что позволяет уменьшить усвоение глюкозы и предотвратить резкие скачки уровня сахара и кровяного давления. Ячмень также содержит бета-глюкан, способствующий повышению гемоглобина.Перловая каша богата антиоксидантами, помогающими в борьбе с хроническими воспалениями в организме, которые провоцируют развитие диабета и вызывают его осложнения. Также ячмень содержит фенольную кислоту, флаваноиды и витамин Е, которые предупреждают заболевания раком и развитие сердечно-сосудистых заболеваний.Какая еще польза перловой каши: кому нельзя употреблятьВ перловке содержится природный антибиотик – гордецин, помогающий снижать воспалительные процессы в организме. Также отвар из крупы и перловая каша помогают нивелировать воспалительные процессы кишечника и желудка, угнетают развитие патогенной микрофлоры. Крупа нормализует работу кишечника, желудка, почек и печени, помогает при артрите и гепатите.Так как в перловке есть глютен, ее нельзя есть при аутоиммунных заболеваниях. Также ее не следует употреблять тем людям, которые страдают желудочно-кишечными расстройствами.Читайте также:Ученые и врачи рекомендуют заменить этой рыбой красное мясо, и вот почемуКак жить дольше: названы самые доступные способы ежедневной активности, которые придают три года жизниПочему нельзя отказываться от картофеля: ученые назвали 5 причин
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
