С начала марта 28 украинцев заболели ботулизмом. Двое - умерли. В конце мая умерла киевлянка, которая съела купленную на рынке вяленую рыбу. Сыворотка ее не спасла.  Ботулизм - не эпидемия.

Это сильное отравление, - объясняет 55-летняя Ульяна Супрун, исполняющий обязанности министра здравоохранения. - Лучшая защита - профилактика. Воздержитесь от продуктов сомнительного качества. Опасны вяленая, копченая и соленая рыба, грибы домашнего консервирования, мясные и рыбные консервы, домашняя колбаса

Болезнь вызывает яд ботулотоксин.

 Хуже всего то, что он не меняет запах и цвет продукта, - говорит 52-летняя Ольга Голубовская, главный внештатный инфекционист Минздрава Украины. - Возбудитель ботулизма живет в почве, его споры сложно уничтожить. Высушенные живут десятки лет, выдерживают замораживание, кипячение в течение пяти часов.

От смерти инфицированных может спасти специальная сыворотка, которую изготовляют из крови лошадей. Однако она есть не в каждой больнице - мало стран хотят поставлять ее в Украину. В Министерстве здравоохранения заверяют, что в этом году закупят достаточное количество. В интернете дозу сыворотки польского и русского производства продают за 3 тыс. грн.

В Украине ежегодно регистрируют 120-170 случаев заболевания ботулизмом. Каждый 20-й инфицированный умирает.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...