2022-1-4 14:01 |
Интервью с владелицей Kostjukowski apartments и фитнесс клуба Go Hard Викторией Костюк. (укр)
Вкторя Костюк - власник Kostjukowski apartments та фтнес клубу Go Hard.
За останнй рк, ц два бренди стали впзнаван не тльки у Львов, але далеко за межами цього мста.
Сьогодн ми поговоримо про секрети успху та особливост ведення готельного бзнесу, такого простого, на перший погляд, та водночас довол складного бзнесу.
- Наскльки складно розвивати проект з нуля?
- Ви знате, будь-який проект ма сво етапи становлення. З початку народжуться дея, псля виника концепця, дал формуться команда починаться кроптка робота над реалзацю. 2 роки тому, у мене виникла дея почати створювати апартаменти, в яких би могли зупинитись гост мста. Потм виникла назва - Kostjukowski.
Львв - це туристичний магнт мо улюблене мсто, в якому я живу. Мен дуже хотлось, щоб гост вдчули комфорт сервс, який не можливо вдчути в готел. Я придляла дуже велику увагу дизайну та зручност гостей. Коли ви знаходитесь у красивих та стильних апартаментах у Вас виника бажання зробити фото викласти в нстаграм.
Ми отримумо десятки сторс вдгуки, як клнти до реч пишеться олвцями на фрмових бланках. Тому концепця апартаментв, а згодом апарат-готелю дйсно стала успшною. Але завдячуючи команд, яка працю 24/7 та нашим гостям.
- Де ви черпате нов де?
- Я багато подорожую завжди намагаюсь знайти яксь цкавинки для наших гостей. Це може бути великий набр косметики, або смачн ча.
Нов де нколи знаходяться поруч з нами, ми просто х не бачимо. Але, дея без реалзац залишаться лише бажанням. У мене команда, з якою ми реалзумо вс задуми, також вони драйвером довол часто пропонують де самостйно.
Скажу бльше, нколи на зборах я чую: "Вкторя ванвно, ми хотли запропонувати, а давайте ми на нашому даху зробимо ресторан. Або будемо там проводити заняття с йоги".
ФОТО: Kostjukowski
- Вкторя, на яких основних принципах побудовано роботу Kostjukowski?
- Ви знате, основними принципами роботи мох компан правила мого життя. Я завжди пунктуальна вважаю, що у сфер обслуговування нема мсця неорганзованим працвникам. Ми завжди вчасно зустрчамо наших гостей на трансфер. Швидко чтко виконумо наш обцянки.
Друге - придляти увагу всм дрбницям, з одного боку це може здаватись не важливо, а з ншого це цннсть, яку ми надамо нашим гостям. Один з наших гостей попросив додати спецальний елемент для приготування риби, наступний раз ми спецально для нього в його апартаментах поклали цей прилад.
Трет - це любов. Я люблю те, чим я займаюсь. нколи приходиться працювати допзна, вдповдаючи в рзн чати, погоджуючи рекламн кампан. Але, коли ти робиш справу, яку ти любиш, ти не помчаш часу. Намагаюсь доносити ц правила до спвробтникв, враховуючи кльксть позитивних вдгукв наших гостей, здаться - це да сво результати.
- Це дуже круто. Давайте поговоримо, про роботу в перод пандем. На жаль, ця тема дуже болюча для готельного бзнесу. Чи сильно змнився портрет гостя у перод пандем?
- Ви знате, у нас на перод пандем збльшилась кльксть гостей с Украни. Ми вс добре знамо, що слово криза - нколи означа можливсть. Для нас це можливсть розвивати внутршнй туризм. Ми почали проводити рекламн компан для залучення клнтв з нших областей, змнили цнову полтику.
Портрет нашого гостя не сильно змнився, це або бзнесмен який вдвду Львв по робот, або см'я яка похала на вдпочинок с дтьми. Або молодь, яка компаню знайомиться з Львовом. Наш основн локац знаходяться недалеко вд центру, тому гостям дуже комфортно.
ФОТО: Kostjukowski
- Що треба зробити, щоб гсть повернувся?
- Створити атмосферу затишок в усх деталях. От, наприклад, нашим гостям подобаться безкоштовний трансфер. А вод, як зустрчають гостей, зустрчають х з парасолькою. Бо у нас часто йдуть дощ. Покласти клька смаколикв в апартаменти. враховувати вс побажання.
За статистикою до нас повертаться бльш як 50% гостей як зупинились. А 30% прижджа бльш як 3-4 раз на рк. Цього лта у Львов було багато гостей з сходу, так ось наш поковки вивчили ключов фрази ноземною мовою, а ми переклали правила проживання на арабську.
Спецально для таких гостей ми формумо нше наповнення номерв, враховуючи вросповдання.
ФОТО: Kostjukowski
- Який був найдивовижнший запит вд вашого гостя?
- Ви знате, у нас був гсть, який хотв освдчитись свой двчин. Нам було дуже примно, що для цього вн обрав дах нашого апарт-готелю.
Вн заздалегдь пдготував каблучку, а наш адмни допомагали прикрашати шлях вд номера до мсця освдчення пелюстками роз. На його прохання ми придбали шампанське, фрукти та багато квтв. Це було дуже романтично.
- А що ви думате про Львв як туристичний напрям? Як змни потрбн вам як готельру?
- Львв - це саме романтичне мсто Украни, яке прийма мльйони туриств кожен рк. На жаль з за пандем зменшився потк туриств з нших кран, але я впевнена, що наступного лта все буде добре ми знову будем рад зустрчати гостей з Польщ, Угорщини, Нмеччини та Велико Британ.
Щодо змн, це, мабуть, дороги, бо багато наших гостей прижджа на автвках. нколи це ста випробуванням. Бльше популяризувати наше мсто.
Скажу вдверто, у нас кожного тижня прижджають гост, як у Львов вперше. Не вс на жаль знають, що можна не хати на вихдн до вропи, щоб отримати позитивн емоц. Ми для них органзовумо екскурс та знайомим з мстом. Примно бачити здивування та чути слова "Я не знав що у Львов може бути такий сервс так красив пам'ятки".
ФОТО: Kostjukowski
- Як би ви коротко охарактеризували концепцю вашого апарт-готелю?
- Концепця наших апартаментв - це проведення часу разом. В класичному готел, Ви умовно купуте сон. Ви цлий день не знаходитесь в номер, по перше там просто не зручно.
Ви сндате йдете у справах. У нас в апартаментах ви самостйно готувати снданок, або замовляте у наших партнерв. Ви придляте час свой родин або свому чоловку або двчин. Ми пропонумо наших гостям провести час разом, познайомитись мсто зробити так, що 2-3 дн проведен у Львов назавжди запам'ятались. Романтичне мсто, з яким краще знайомитись, коли зупиняшся саме в апартаментах.
Снданок у лжко, час проведений разом - це головна цннсть. Мене надихали готел Франц, я обожнюю Париж, тому в нових апартаментах в ЖК "Авалон" я намагаюсь донести частку романтичного настрою цього мста. Дуже раджу там зупинитись.
ФОТО: Kostjukowski
-Як плани на майбутн, чи плануте вдкривати нов локац?
- Ми сформували дуже потужну команду, тому планв довол багато. Без команди, яка допоможе реалзувати де, вони залишаються лише планами. Ми планумо вдкриття ще одного апарат-готелю в центр Львова.
Також велике бажання вдкрити власний невеликий ресторан, щоб наш гост могли отримати додатковий сервс. Також в планах вдкрити салон краси. В нашй стратег розвитку плани виходу в сусдн мста та навть крани.
Тому слдкуйте за нами в соцальних мережах. користуючись можливстю всх запрошую до Львова.
Kostjukowski - краще нж апартаменти, комфортнше нж готель.
Подробнее читайте на epravda.com.ua ...
