2023-11-3 14:43 |
Насекомые составляют часть традиционного рациона около 2 миллиардов человек во всем мире.
Ученые предупреждают, что человечеству следует рассмотреть альтернативные источники пищи, потому что уже к середине столетия население Земли составит 9 миллиардов человек.Об этом пишет издание IFLScience.Исследования показывают, что насекомые составляют часть традиционного рациона около 2 млрд человек во всем мире. Одними из наиболее популярных насекомых среди людей являются сверчки. Сейчас люди во всем мире используют в пищу два типа сверчков: домашний сверчок и полосатый, или украшенный сверчок.Ученые также обнаружили, что съедобные части сверчков составляют 80%, тогда как у кур, свиней и рогатого скота съедобные части составляют 55, 55 и 40% соответственно. Статистика также свидетельствует о том, что разведение сверчков требует примерно втрое меньше воды, чем разведение мясного скота. А площадь земли, необходимая на килограмм белка насекомых, на 50-90% меньше площади, необходимой для выращивания домашнего скота.В то же время мышление многих людей все еще отрицает, что насекомые могут быть отличным источником пищи.Ранее ученые предупредили, что выбросы парниковых газов достигли исторического максимума, угрожая подтолкнуть мир к беспрецедентному уровню глобального потепления. Больше об этом читайте в новости.Читайте также: Астероид не виноват: ученые выдвинули новую теорию исчезновения динозавров Тайна "Хуанити": исследователи воспроизвели лицо самой известной мумии Перу (фото) Как умрет Солнце и выживет ли после этого человечество: новый прогноз ученых
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
