2024-11-5 10:10 |
Голубцы – это традиционное народное украинское блюдо, их раньше делали с картошкой, гречкой, пшеном, кукурузой и для вкуса приправляли все это разными овощами. Когда в ХХ веке в Украине появился рис, начинку начали делать из него, добавляя туда мясо.
В разных регионах Украины голубцы готовят по-разному: кто-то заворачивает в капусту, кто-то в виноградные листья, а кто-то - в лук. .
Подробнее читайте на apostrophe.com.ua ...