2021-2-3 18:00 |
Настоящее сытное "согревающее" блюдо для холодных дней.
Жаркое — это привычное блюдо украинской кухни. Сам процесс приготовления несложный, поэтому сделать его может даже начинающий кулинар. Это блюдо прекрасно подходит для домашнего обеда и ужина. Чаще всего готовится в керамических горшках, но можно готовить и в обычной посуде, подается на стол горячим.
Жаркое из печени с картофелем и грибами
Ингредиенты
500 г говяжьей печени
100 г белых грибов
4 картофеля
3 маленькие луковицы
1 зубчик чеснока
зелень петрушки
100 мл яблочного сока
125 мл горячей воды
40 мл оливкового масла
10 г томатной пасты
соль — по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1: печень нарезаем. В сотейнике разогреваем масло и обжариваем печень.
Шаг 2: добавляем мелко нарезанный лук, чеснок и зелень, перемешиваем, вливаем яблочный сок и горячую воду, тушим 1:00.
Шаг 3: добавляем нарезанные грибы, картофель, томатную пасту, соль.
Шаг 4: тушим жаркое из печени с картофелем и грибами до готовности. Подаем горячим.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
