2020-12-4 10:30 |
Основная ценность груши — в содержании питательных волокон и безумного количества витаминов. А аромат и нежность мякоти мало кого оставляет равнодушным
Все привыкли, что из фруктов готовятся в большинстве случаев десерты. Но как раз груши прекрасно подходят, например, к хамону, сыру, даже к курице. Фаршированные сыром и курицей груши станут украшением как праздничного стола, так и изысканного завтрака. Тем более, что готовить их быстро и легко.
Груши, фаршированные курицей и сыром
Ингредиенты:
груша — 4 шт.
ком куриная — 300 г
сыр моцарелла — 100 г
сыр голубой — 50 г
орехи грецкие — 40 г
оливковое масло — 1 ст. л.
паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
соль — 0.5 ч. л.
перец черный — 0.25 ч. л.
Пошаговый рецепт
Шаг 1: смешать в небольшой миске паприку, соль и перец и натереть смесью филе куриной грудки с двух сторон.
Шаг 2: обжарить грудинку на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны. Завернуть филе в фольгу и дать остыть.
Шаг 3: включить духовку разогреваться до 180 градусов. Моцареллу потереть на терке, если используете твердую разновидность моцареллы, или порвать руками, если она у вас мягкая. Голубой сыр раскрошить, а грецкие орехи порубить ножом.
Шаг 4: порезать охлажденную куриную грудку мелкими кубиками и смешать с голубым сыром и грецкими орехами. При необходимости приправить еще солью и перцем.
Шаг 5: груши разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину с семенами и аккуратно вынуть мякоть так, чтобы остались стенки толщиной примерно 0,5 см. Мякоть груши порезать кубиками и добавить к начинке.
Шаг 6: выложить курицу с грушей, голубым сыром и грецкими орехами в половинки груш и посыпать моцареллой. Поставить в духовку и запекать до золотистой корочки.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
