2019-11-11 15:42 |
На собачьих бойнях царит антисанитария, а правил безопасности там никто не соблюдает.
Камбоджийские торговцы собачьим мясом топят, душат и закалывают тысячи животных в день в теневом, но большом бизнесе, который к тому же является травматичным и смертельно опасным для рабочих.
Об этом говорится в материале AFP.
Собачатина до сих пор распространена в нескольких азиатских странах от Китая и Южной Кореи до Вьетнама и немусульманских общинах в Индонезии. Зоозащитники говорят, что ее потребление сокращается там, где увеличивается средний класс. Чем больше людей становятся владельцами домашними животными, тем более стигматизированным становится употребление в пищу собаки.
В Камбодже тем временем жестокая торговля только набирает обороты, говорится в новом исследовании. Бизнес, в который входят, в частности, ловцы собак, нелицензированные бойни, и рестораны, которые предлагают "специальное мясо", процветает в регионе.
По оценкам неправительственной организации Four Paws, в Камбодже ежегодно убивают от двух до трех миллионов собак, и в столице страны Пномпене было выявлено более 100 ресторанов с мясом собак. Даже чиновники "шокированы" масштабами, говорят там.
Один из работников такого бизнеса расплакался, когда описывал журналистам свою работу, которая "преследует его, когда он ложится спать" - он убивает до шести собак в день, перерезая им горло. Он объясняет, что если не будет делать этого, то не сможет прокормить свою семью.
В то же время исследователи говорят, что торговля собачьим мясом влечет за собой кризис в области здравоохранения, поскольку "ловцы" развозят потенциально зараженных животных по всей стране.
В Камбодже один из самых высоких показателей заболеваемости бешенством в мире, и в большинстве случаев заражение происходит через укус собак. Эта торговля также подрывает усилия по иммунизации животных, поскольку убивают и привитых собак. На собачьих бойнях царит антисанитария, а правил безопасности там никто не придерживается, ведь государство их не контролирует.
"Меня укусила собака, но мне не сделали прививку, потому что, когда я вернулся, был уже поздний вечер", - рассказал еще один рабочий Принг Тейт. Вместо этого 33-летний мужчина просто промыл рану мылом и лимонным соком.
Как отмечается, промышленные бойни в странах, что развиваются, стараются держать на расстоянии рабочих и животных. Но торговля собаками в Камбодже – дело рук.
"В хороший день я убиваю 10 или 12 псов", - говорит работник бойни Хун Хой. "Мне тоже их жаль, но я должен их задушить", - добавляет мужчина. Кое-кто считает лучшим методом забоя утопления, ведь тогда "не слышно криков животных".
Мясо и остатки животных продают в рестораны, где из него делают закуски на гриле и супы. Поставщики собачьего мяса могут зарабатывать от 750 до 1000 долларов в стране, где заработная плата на швейных фабриках - меньше 200 долларов.
Напомним, в Южной Корее женщина более 20 лет спасает собак от превращения в деликатес. 61-летняя кореянка Юнг Мунг Сук дала приют около 200 собакам. Из-за недовольства соседей она была вынуждена сменить семь мест проживания.
В июне 2018-го суд Южной Кореи впервые постановил, что убийство собак ради еды – незаконное. По словам зоозащитников, вскоре это может совсем искоренить употребление собак в пищу в стране.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
