2019-4-19 12:02 |
Если вы отказывались от приготовления этой бессмертной классики, считая его сложным — то зря.
Я думаю, что этот классический рецепт заварного крема должен быть в арсенале каждой хозяйки. Наверное, многие думают, что приготовить его очень сложно, но я постараюсь убедить вас в обратном. Это очень просто! Так же просто, как вскипятить молоко.
Время подготовки — 5 минут.
Время приготовления — 10 минут.
Порции — 1.
Ингредиенты:
яичный желток — 3 шт.;
яйцо — 1 шт.;
молоко — 350 мл;
мука — 60 г
сахар ванильный — 10 г
сахар — 120 г
Пошаговый рецепт:
1. В отдельной емкости смешайте желтки, яйца, сахар, ванильный сахар, муку и 100 мл молока. Размешайте смесь венчиком до получения однородной консистенции.
2. Оставшиеся 250 мл молока доведите практически до кипения на среднем огне. Смесь с желтками поставьте на маленький огонь и начните вливать горячее молоко небольшими порциями, постоянно помешивая смесь венчиком. Варите крем, пока он не загустеет. Готовый крем можно хранить в закрытой емкости в холодильнике не больше 3 дней.
Готовить — это просто!
Больше рецептов на klopotenko.com, а также в эфире Cніданку з 1+1 и Сніданок. Вихідний
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
