фото показано с : 24tv.ua

Пошаговое приготовление холодца Рецепт домашнего холодца/Смачно24 Приготовление домашнего холодца в мультиварке по рецепту Смачно 24 значительно сэкономит ваше время, а вкус будет более насыщенным и концентрированным.

Айда готовить праздничный домашний холодец вместе!

Ингредиенты

для блюда

Лавровый лист - шт. 2

Морковь - шт. 2-3

Перец черный горошком - ч. л. 1/2

Свиная рулька - г 700

Свиные ноги - г 700

Соль - ст. л. 1

Лук репчатый - г 100

Чеснок - зубчиков 5

Говядина - кг 1

Рецепт приготовления

1

Тщательно моем мясо, свиную рульку и ногу. Выкладываем их в чашу мультиварки, добавляем морковь, лук, черный перец горошком и лавровые листочки. Заливаем холодной водой, солим и закрываем крышкой. Ставим режим “Тушение” на 7 часов.

2

Вынимаем мясо, охлаждаем и отделяем от костей. Измельчите мясо на небольшие кусочки. Морковь нарежьте кусочками и выложите в глубокие тарелки, добавьте мясо и зелень.

3

Теплый бульон процедите через марлю или мелкое сито, выдавите чеснок, перемешайте и залейте им тарелки с овощами и мясом.

4

Заготовки на холодец поставьте в холодное место на 5-6 часов до полного застывания. Прятного аппетита!

.

Подробнее читайте на 24tv.ua ...