фото показано с : 24tv.ua

Пошаговое приготовление кулича в мультиварке Как приготовить кулич на Пасху в мультиварке/Смачно24 Если у вас нет достаточно времени, чтобы выпекать кулич в обычной духовке, или у вас она отсутствует – рецепт кулича в мультиварке именно для вас! Пошаговое приготовления рецепта кулича в мультиварке с видео подготовил для вас Смачно 24! Айда готовить вместе.

Ингредиенты

для кулича

Мука пшеничная - г 200-300

Ванильный сахар - г 10

Сливочное масло - г 50

Клюква - г 50

Молоко - мл 120

Изюм - г 80

Сметана - ст. л. 1

Сухие дрожжи - ч. л. 3

Соль - ч. л. 1/2

Цукаты - г 80

Сахар - г 100

Яйцо - г 100

Рецепт приготовления

1

В большой миске соедините дрожжи с теплым молоком и сахаром. Тщательно размешайте ингредиенты, накройте пищевой пленкой и дайте постоять.

2

Просейте муку через мелкое сито несколько раз, чтобы не было комочков. Небольшими частями всыпайте муку в опару и перемешайте до однородной консистенции. Снова накройте пленкой и дайте постоять 50-60 минут в теплом месте.

3

Пока тесто подрастает, замочите изюм, сушеную клюкву и цукаты, чтобы при выпекании кулича они не впитывали влагу из выпечки. Просушите сухофрукты бумажным полотенцем. Присыпьте их мукой и перемешайте.

4

Тщательно помытые яйца взбейте с сахаром в пышную пену и добавьте в тесто. Добавьте в тесто ваниль и соль, а также еще муки, сметану, размягченное масло и замесите тесто на кулич.

5

Поставьте тесто в теплое место на 2 часа. В течение этого времени несколько раз обомните тесто. Добавьте сухофрукты и еще раз осторожно перемешайте.

6

м постоять.

7

Выпекайте куличи в режиме “Выпечка” 1 час 40 минут. После выпекания куличи должны постоять под крышкой еще 20 минут.

Важно: готовые куличи обязательно охлаждают, выкладывая их на сторону и переворачивая.

Советы по приготовлению

Рецепт приготовления кулича в мультиварке с видео:

.

Подробнее читайте на 24tv.ua ...