Как Украина рискует остаться без производителей молока из-за сговора переработчиков

2022-1-22 18:27

Более 20 молокоперерабатывающих заводов одновременно снизили закупочную цену на молоко, поставив производителей перед фактом. Какие последствия это может иметь для отрасли? (укр)

Початок 2022 року був затьмарений скандалом на молочному ринку Украни та взамними звинуваченнями виробникв та переробникв молока у штучному завищенн/зниженн цн на сире молоко.

Скандал досягнув такого рвня, що Мнстерство аграрно полтики та продовольства Украни було вимушене пд час новорчних свят провести серю нарад та консультацй з учасниками ринку.

Однак виршити конфлкт не вдалося. Сторони звинувачують одна одну в некоректнй поведнц та шантаж.

дине, у чому погоджуються, так це в тому, що коли й надал так продовжуватиметься, на молочну галузь чека остаточний занепад: закриття ферм та переробних пдпримств, втрата тисяч робочих мсць та захоплення укранського ринку мпортною молочною продукцю.

Непдготовленому розбратися у тому, що вдбуваться, практично неможливо. Тому спробумо пояснити, що трапилося, спираючись на факти, очима виробникв молока. Сподвамось, що переробники зможуть висловити свою позицю, також керуючись фактами.

Ринкове зниження цн або монопольна змова

Вдправною точкою скандалу стало масове отримання господарствами протоколв про зниження цн, яке понад 24 заводи-переробники надслали свом постачальникам 29-30 грудня.

У лист вони зазначили, що в односторонньому порядку з 1 счня 2022 року знижують закупвельн цни на молоко-сировину. Питання було поставлене руба: або погоджутесь на так умови, або молоко на переробку можете не привозити.

Дорожче, нж в Брюссел: як укранська "молочка" програ Украну виробникам з С

На момент отримання повдомлення про зниження цн масштаб проблеми виробникам молока був ще невдомий. Проте, воно вдразу викликало обурення, оскльки в цей час вже неможливо знайти нших покупцв.

А отже, у будь-якому випадку, доведеться постачати молоко за зниженою цною як мнмум до 20-х чисел счня, бо домовитися про змну покупця можна лише псля закнчення новорчних свят.

Зниження цн у счн не чимось незвичайним. Псля свят попит на молочн продукти тимчасово пада, а разом з ним незначно знижуються цни. Проте, це нколи не вдбувалося в односторонньому порядку одночасно з 1 счня.

До цього часу кожен переробник вв переговори з своми постачальниками, у результат яких вони домовлялися знаходили певний компромс, звсно, в кожного свй, оскльки виробництво молока взимку також знижуться.

Крм того, в Укран, як ранше, спостергаться гострий дефцит справд яксного молока - лише 30% молока, яке поставляться на переробку, за своми показниками якост дозволили б використовувати для виробництва продуктв харчування у С.

Вдповдно, виробники тако якост молока у переробникв завжди були на особливому рахунку.

Також аграр виявилися не готовими до того, що цну вимагатимуть знизити одразу на 10%. Це небувалий обвал, який, згдно з даними Асоцац виробникв молока, робить планово збитковими вс ферми з чисельнстю менше 500 голв.

А це бльше половини виробленого в Укран молока , вдповдно, робочих мсць у всй галуз.

У вдповдь Асоцаця виробникв молока заявила, що вважа монопольною змовою односторонн зниження цн на молоко-сировину переробними заводами вимага припинити порушення закону: повернути попередн цни розпочати переговори переробникв та х постачальникв без зовншньо координац позицй, тобто без цново змови.

В ншому випадку асоцаця звертатиметься з вдповдною заявою до Антимонопольного комтету Украни. На жаль, незважаючи на втручання Мнагро, ситуаця не змнилася.

Економка молочно кризи

На зустрч в Мнагро переробники заявили, що закупвельн цни на сире молоко в Укран вищ за вропейськ, тому вони не можуть конкурувати з вропейськими переробниками вимушен х знижувати.

З вдповдною доповддю виступив завдувач вддлу податково-бюджетно полтики Нацонального наукового центру "нститут аграрно економки" Леонд Тулуш. Проте, уважний аналз наведених даних з посиланням на вростат показу, що ситуаця з точнстю до навпаки.

Перш за все, Леонд чомусь аналзу цни станом на листопад 2021 року, хоча переробники знизили цни наприкнц грудня, а його доповдь вдбулася у счн вже 2022 року.

При цьому з грудня цни в Укран вже були помтно нижчими, нж у С. Обмовимося, що йдеться про молоко екстра-класу, яке лише й дозволено для переробки в С, а в Укран найдорожчим при тому, що його частка у наших переробникв становить лише трохи бльше 30%.

З аналзу також випада фактор валютних коливань у перод минулого року, який був дуже значним який, власне, став диною причиною, через яку цна нашого молока в перерахунку виявилася вищою за середньовропейську в перод серпня-жовтня.

Укранськ цни наведен до показникв якост молока, що використовуються в С, за його енергетичною цннстю: жиром блком, щоб порвнювати порвнянне (див. графк 1).

Також, наводячи дан кран С протягом року (до листопада включно), переробники чомусь вибрали тих, як не помтними експортерами в Украну: Болгаря, Латвя, Литва, Словаччина, Угорщина.

Справд, у цих кранах протягом року цни були нижчими, нж в Укран, але там обсягв молока для продажу в Укран нема, тобто вони не впливають на укранський ринок.

А ось крани, як виробляють багато молока: Франця, Нмеччина, Голландя, як дйсно експортують свою продукцю в Украну у помтних обсягах, з аналзу чомусь знову випали (див. графк 2).

диний виняток - Польща, але й щодо не дан за грудень виршили не давати, мабуть тому, що у грудн там цни були вже вищими, нж в Укран.

У доповд також наводиться нформаця про те, наскльки цна в окремо вибраних кранах була вищою, нж в Укран.

При цьому цифри, чомусь, виявилися завищеними. Наприклад, у тй же Польщ максимальне перевищення становило 10%, а не 15% (граф.3), а загалом по С - трохи бльше нж 2%, але няк не 8%, як це повдомлялося.

Ще цкавшою та промовистшою вийшла ситуаця з розрахунком прибутковост виробництва молока.

Щоб показати, що укранськ аграр повинн "подлитися маржою" з переробниками, були наведен дан щодо рентабельност тваринництва з включеним до нього рослинництвом.

Вийшло, що рентабельнсть справд , але знову ж таки замовчали про те, що вона нижча нж у рослинництва самого по соб. ншими словами, якщо середнй аграрй вирза стадо на м'ясо, звльня працвникв, переста вирощувати корми, а на тй же земл вирощу зернов та технчн культури для продажу, вн зароблятиме бльше.

Що це означа? Це означа, що тваринництво, насправд, збиткове, а його формальна висока рентабельнсть лише манпуляця даними, коли корми враховуються не за ринковою вартстю, а по собвартост х виробництва.

Це все одно, що об'днати в одну юрособу видобувача газу та молочний завод на цй пдстав заявляти, що переробка молока надрентабельний бзнес, адже якщо врахувати при сушнн молока газ за собвартстю видобутку, дйсно, вийде дуже прибутково.

Тльки щось видобувач газу не поспшають купувати переробн пдпримства, хоча грош у них на це .

останнй акорд, це наведен дан щодо вартост кормв, як становлять бльше половини собвартост виробництва молока.

Мовляв, укранськ аграр купували совий шрот у листопад за 442 доларв/тонна, за середнм курсом НБУ це 11 690 грн/тонна, хоча насправд в Укран вн коштував 14 150 грн без ПДВ.

Дан були взят з мжнародного ринку, де торгують шротом з ГМО со, який в Укран заборонено використовувати. Навщо робився цей розрахунок зовсм не зрозумло, оскльки кожен аграрй зна, за яку цну вн може купити чи продати совий шрот як цни на ринку.

Чи допоможе Антимонопольний комтет Украни?

Так що ж, виходить, що у переробникв молока все гаразд вони просто намагаються розжитися за рахунок фермерв? так, н. Безумовно, м важко конкурувати з вропейськими виробниками, як мають масовану державну пдтримку, до того ж й експортн субсид.

Крм того, по ним справд сильно вдарило зростання цн на газ. Проте, й так переробники молока, як взагал не знижували цни. То як м вдаться продовжувати працювати, переробляти молоко не намагатися заганяти свох партнерв у збитки?

Хтось перейшов з газу на тверде паливо, тому бльше не хвилються через зростання його цни. Хтось пшов з мереж, як забирають соб до 40% вд цни реалзац, при тому, що офцйно нацнка становить 15-25%, просто в нй не враховуються ретробонуси та плата за маркетингов послуги, як самим переробникам зовсм не потрбн, так споживачев не несуть жодно корист.

Хтось знайшов нш способи пдвищення сво ефективност, наприклад, випуск високомаржинально нновацйно продукц.

А хтось, хто не змг зробити нчого з вищесказаного, виршив, що заплатити за його неквапливсть повинен аграрй - виробник молока, лише тому, що вн ма грош, зароблен на рослинництв.

Зрештою, зробити так, щоб бльше 24 молокопереробних заводв повдомили свом постачальникам про одночасне зниження цни при цьому стверджувати, що змови не було нема, це ж теж мистецтво!

У зв'язку з цим виника лише одне запитання - а кервництву Сплки молочних пдпримств Украни точно нема чого розповсти про те, як це сталося?

Випадково не пд час засдання правлння асоцац кервникам 18-ти пдпримств, тобто 70% членв, одночасно, але цлком "випадково" та "незалежно" спала на думку дея з 1-го счня знизити закупвельн цни, хоча через девальвацю гривн укранськ цни на молоко вже були нижчими, нж у С?

Аграр щиро сподваються, що вдповдь на це непросте питання до кервництва Сплки молочних пдпримств Украни допоможуть знайти фахвц Антимонопольного комтету Украни.

Хоча, краще для всх було б його не шукати, а просто повернутися до партнерських вдносин, визнати помилку та розпочати розмову з чистого аркуша, як це й пропонувала зробити Асоцаця виробникв молока.

Спвавторка: генеральна директорка Асоцац виробникв молока (АВМ) Ганна Лавренюк

Подробнее читайте на ...

молока цни укран молоко року були лише його