фото показано с : 24tv.ua

Как сделать вкусные сырники по классическому рецепту самостоятельно Как приготовить домашние сырники/Смачно24 Это блюдо идеально подходит для завтрака, или же его можно подавать прямо на десерт.

Главный и неизменный ингредиент - это творог. Поэтому к его выбору отнеситесь ответственно, от его свежести и натуральности зависит вкус блюда.

Ингредиенты

для сырников

Мука пшеничная - ст. л. 5

Ванильный сахар - ст. л. 1

Домашний творог - г 500

Масло подсолнечное - ст. л. 1

Соль - ст. л. 1/4

Сахар - г 200

Яйцо - шт. 2

Рецепт приготовления

1

В глубокую миску выложите творог и хорошо его разомните вилкой.

2

Добавьте к сыру соль и сахар, хорошо перемешайте.

3

Затем добавьте яйца и еще раз перемешайте до состояния однородной массы.

4

К творожной массе добавьте просеянную муку. Если у вас очень жирный творог, то муки может понадобиться больше. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы сырники держали форму.

5

Добавьте ванильный сахар и еще раз тщательно перемешайте.

6

Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжаривайте на ней сырники с обеих сторон до золотистой корочки.

7

Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Сладкие сырники можно подавать с вареньем, сметаной, сахарной пудрой или фруктами.

Советы по приготовлению

Чтобы тесто не прилипало к рукам, смочите их в холодной воде.

Для лучшей формы сырника можно обваливать его в муке.

.

Подробнее читайте на 24tv.ua ...