2020-1-10 07:00 |
На Меланку на стол ставят много блюд. Чем больше, тем лучше. Такая есть примета если на Щедрый вечер богатый стол, то не будет он пустой весь год. Сколько гостям, щедровальникам, маланкарям, посыпальникам дал, вдвое больше тебе вернется, говорит 66-летняя Ольга Гогулинская из села Ясенево Любашевского района Одесской области.
Обязательно должна быть колбаса, холодец и бигус тушеная кислая капуста с мясом.
13 января православные и греко-католики чтят преподобную Меланию Римлянку, которая жила в IVV в. Владела большим количеством земли, но отошла от дел и уединилась для молитв в пещере. На том месте возник монастырь. На следующий день вспоминают архиепископа Василия Великого (329-379). Он был аскетом и написал кодекс монашеской жизни. По юлианскому календарю в ночь на Василия наступает Новый год. В народе отмечают Щедрый вечер или Богатую кутью. Праздновать положено за щедро накрытым столом, одаривать гостей чтобы "щедрилось велось" в течение года.
Считают, этой ночью можно услышать, о чем разговаривает между собой домашний скот и птица. Их угощали блюдами с праздничного стола, чтобы хорошо росли и плодились.
По народным поверьям, эту ночь празднуют души умерших, дикие животные и природные стихии. В начале ХХ в. во многих регионах Украины к столу приглашали ветер, бурю, волка, медведя, градовника и ведьмаков. Верили, что так их можно задобрить, обеспечить мир и равновесие мироздания. После ужина приговаривали: "Мы вас приглашали на Щедрый вечер, а если вы не пришли, то и целый год к нам не ходите".
На Щедрый вечер украинцы готовят кутью. В Ясеновом и соседних селах едят ту, что готовили на Рождество 7 января. Ее хранят на холоде. Многие "крутят" большие и маленькие калачи, баранки. Ими одаривают щедрующих, которые обходят дворы с поздравлениями. Также им дают ритуальное печенье в виде лошадок, всадников, кукол, "барышень". Угощают печеными "голубями".
Щедровальники за старосту выбирали самого старшего и самого сильного из парней. Через плечо перевязывали веревкой. На нее цепляли бублики с калачами, которые давали им люди. В сумку бросали другие гостинцы сало, колбасу и конфеты, говорит 43-летняя Вера Мельниченко из села Гвоздавка Любашевского района.
В соседних с Любашевским Савранском, Кодымском и Балтском районах нанизывают калачи на большую палку. Ее носят парни, взявшись за два конца.
Вера Мельниченко рассказывает, что до 1990-х власть запрещала щедровать и меланковать. Поэтому традиции постепенно забывались.
Нас этому учили дедушки и бабушки, потому что родители из-за запрета не знали. Наряжались в Меланку - переодетый в молодуху парень, ведьму, цыгана, козу, черта. Разрисовывались так, что нельзя было узнать, говорит. - Это было интересное развлечение. Радовались и старшие люди, которые жили этим в детстве. У них аж слезы на глазах были. Они снова могли услышать щедровки. Как зайдут ребята и такими звонкими голосами: "Ставьте калачи из яровой пшеницы год новый родился", то аж мурашки по телу.
В Гвоздавке группы с Меланкой ходят с обеда до глубокой ночи. Одаривают меланкарей преимущественно деньгами. Взрослые собирают их на ремонт пола в клубе и на церковные нужды. Группы подростков предпочитают современные маски вурдалаков и упырей. Их угощают сладостями и дают деньги.
В Ясеновом с Меланкой ходят деды - ребята в самодельных масках из пакли. В руках у них плети, которыми хлещут и запугивают всех. Водят "коня" двое парней, один из них сгибается и держится руками за пояс другого. Сверху накидывают кожух. Зайдя в дом, "конь" бьет по полу ногами, как копытами, ржет и пытается что-нибудь задеть или перевернуть.
Меланкари предлагают хозяину напоить "животное", накормить и подковать: "Мы пришли, чтобы вы коня подковали, чтобы сала и колбасы дали". Хозяева молотками бьют по подошвам. Еще деды ловят девушек и пытаются "подковать", тянут за ноги. Те вырываются. Чтобы отцепились, нужно дать выкуп.
Новогодняя игра "В коня" известна во многих регионах Украины. 100 лет тому назад в среднем Поднепровье и на Подолье меланкари заводили в дом живого коня, что было хорошей приметой.
Считают, что озорство и выходки меланкарей в древности обозначали хаос. Возникает в промежуток, когда старый год еще не ушел, а новый не родился. Ватаги меланкарей могут снять ворота и калитки хозяевам, которые их отказываются принять.
Шкоду делают, еще и сильно. У меня была машина "Запорожец". На Меланки нас дома не было. Вынесли ее на улицу и там оставили посередине. Золы насыпали, на порог затянули огромное бревно и поехали дальше, рассказывает Ольга Гогулинская. А одному деду козу высадили на крышу и к трубе привязали. Так ему было не до праздника.
Узнают, какая будет погода в следующем году
Эти 12 дней показывают погоду на весь год. На Василия четырнадцатого января смотрят, как на улице такой и будет этот месяц. Следующий день показывает погоду на февраль, третий март, и так далее. И вот я каждый час встаю рано, смотрю и уже прикидываю себе, что лучше сажать, когда сеять, когда собирать, рассказывает 86-летняя Тамара Бакач из села Ясенево Любашевского района Одесской области.
На Щедрый вечер 13 января обращали внимание, с какой стороны дует ветер. Если с востока ждали хороший урожай озимых, с севера ярых. Чтобы защитить огород от вредителей, а сад от гусениц, Тамара Бакач советует обежать вокруг них босиком.
На Василия пробуждаются деревья, говорила моя мать. Была у нас такая старенькая грушка, что не родила. Взяла мать топор, легонько постучала по дереву и говорит три раза: "Не будешь родить, буду тебя рубить", говорит 57-летняя Галина Лебедева из села Петровка Любашевского района. Та грушка наверно 40 лет не родила, а тогда начала. Так она ее "разбудила". И теперь столько плодов дает каждый год.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
