2017-4-2 22:49 |
Первый в Украине сервис по доставке зеленые в деревянных клумбах для дома придумали в Одессе. Проект реализовала 22-летняя Дарья Хорсева в 2015 году под названием Salad Basket. "Я вегетарианка.
Как-то для себя хотела купить клумбу с зеленью. Думала, что эту идею уже давно кто-то реализовал. Начала искать и поняла, что и близко ничего нет. Был вариант, когда продавали отдельно почву и семена. Надо было сажать, потом выращивать. Слишком долго ждать и не факт, что оно сойдет. Удивилась этому и попыталась реализовать проект сама", - рассказывает Дарья. Первые финансовые вложения сделал ее парень. Сегодня Salad Basket имеет центральный офис в Одессе и 2 филиала - в Киеве и Харькове.
Клумбу на 2 вида зелени продают за 290 грн. На 4 - по 490 грн. В ассортименте есть петрушка, руккола, сельдерей, розмарин, майоран, помидоры черри, перцы чили и многое другое.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сеем весеннюю зелень: овес, петрушку и салат
"Все началось с однолетней зелени - сельдерея, базилика, рукколы. Затем добавились многолетние - розмарин, тимьян. Они сейчас очень популярны. Потом перешли на перчики чили, томаты черри, лаванду. Даже клубничка для дома набирает обороты.
Раньше не знала, что клубнику можно выращивать дома. Это специально выведен сорт, который дает плоды один-два раза в 3 месяца. Будет по 10-20 клубничек на одном кусте".
Salad Basket в Одессе не имеет своих теплиц. Растения выращивают за городом колеги-специалисты. Круглый год они поставляют свежую зелень. Летом наиболее популярные томаты и перцы. Недавно начали продавать лаванду. Ее добавляют в десерты для приятного аромата. Зеленые клумбы служат 2-3 месяца. Иногда и дольше.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 легких рецептов весенних салатов
"В начале были проблемы с деревянными ящиками. Как сделать так, чтобы они не протекали или не образовывалась плесень?
Выход нашли. Стыки стен проклеиваем горячим жидким клеем. Он не токсичен. В почву не отдает вредных веществ. Вода не протекает в ящиках, так как щели заклеены. Плесень не образуется, так как с внутренней стороны мы грунтуем ящики. Также нижний слой - это дренаж. Там вода не накапливается. Также нижний слой перемешан с перлитом. Он впитывает в себя лишнюю влагу".
Сервис гарантирует, что за растениями специальный уход не нужен. Достаточно поливать раз в 3 дня. Клумба должна стоять в хорошо освещенном месте. Лучше всего на подоконнике. Летом зелень можно выносить на балкон.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
