Ученые выяснили, что употребление насекомых может улучшить обмен веществ
Исследование показало, что питательные вещества, которые есть в насекомых, вызывают иммунную реакцию, которая улучшает метаболизм. Об этом сообщает Sciencealert. Когда исследователи из Вашингтонского университета посадили мышей на диету, которая включала хитин – полисахарид, который есть в скелетах насекомых, панцирях ракообразных – желудки животных раздулись, что вызвало специализированный иммунный ответ. inforesist.org »

























