2023-9-27 16:13 |
В Украине будет работать первый в мире поезд-кухня.
"Укрзализныця" создала первый в мире поезд-кухню — Food Train, который может автономно работать до семи дней. Оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда.Об этом сообщила пресс-служба "УЗ".По словам железнодорожников, поезд-кухня способен производить более 10 тысяч порций еды в день в любое время и в ближайшее время он заступит на постоянное дежурство в самых сложных прифронтовых районах Украины."Вместе с фондом Говарда Баффета запустили еще один уникальный проект, не имеющий аналогов. Food train уже прошел тестовую проверку, и в ближайшее время общая команда "Укрзализныци" и фонда заступит на постоянное дежурство в самых сложных прифронтовых районах Украины, где тепло и еда критически важны для жизни", — сказал председатель правления "Укрзализныци" Евгений Лященко.Food Train состоит из шести вагонов под локомотивом: генераторный вагон (~400 кВт+собственная заправочная станция для автономной работы); вагон-холодильник с морозильной камерой для хранения продуктов; вагон с холодной кухней для предварительной обработки продуктов; вагон с горячей кухней для приготовления финальных блюд; вагон для персонала поезда с душем и стиральной машиной; багажный вагон на 27 тысяч литров воды с фильтрационной и насосной станцией.
В "Укрзализныце" добавили, что Food Train может автономно работать 5-7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо и прочее. Специальные термобоксы, установленные внутри поезда, позволяют легко транспортировать уже готовые ланчбоксы с едой от поезда-кухни до конечного потребителя.Построение и функционирование поезда полностью финансируется Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation).Напомним, "Укрзализныця" запустила новый рейс на популярном международном направлении.Читайте также: Спасательная колея, соединяющая столицу с линией фронта: репортаж о поезде Киев-Краматорск Появится ли в поездах обещанный бесплатный Интернет: в "Укрзализныце" ответили В Хмельницкой области задержали агента РФ: устанавливал маячок для удара по объекту "Укрзализныци" (фото)
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
