2022-1-17 15:41 |
Масленица – своеобразное прощание с зимой и приветствие весны. Праздники, подобные этому, существуют в разных странах мира, но именно в Украине веками создавались уникальные традиции и обряды. Когда Масленица 2022 года и как ее правильно встречать читайте в материале ТСН.ua.
Масленица 2022: когда празднуем
Масленица — праздник, дата проведения которого ежегодно меняется. Связано оно с Великим постом и Пасхой. Масленица всегда приходится на последнюю неделю перед Великим постом, которая в 2022 году начнется 7 марта. Поэтому праздновать, веселиться и есть блины мы будем с 28 февраля по 6 марта.
Свято Масленица имеет древние корни, а основные традиции его празднования появились на территории современной Украины еще в дохристианские времена.
Как правильно называется Масленица в Украине
Среди украинцев часто можно встретить несколько измененное название праздника "Масляна" ("Масляница"). Появилось оно в начале 60-х годов XX века, когда Украина входила в состав СССР. В это время его после долгого запрета снова разрешили праздновать, но заменили некоторые украинские традиции русскими. К примеру, вместо украинских вареников начали употреблять российские блины.
Правильно же называть этот интересный праздник "Масныця". Почему так? Потому что в древности на этой неделе ели только "масные" продукты: масло, творог, вареники с домашним сыром (творогом). Масленица считалась чисто женским праздником, поэтому ее часто еще называли "Бабской неделей". В некоторых регионах Украины даже до сегодняшнего дня сохранились и другие названия: "Колодий" (через традицию привязывать деревянную колодку к руке парня, который не женился за год), "Сыропуст", "Сырная неделя".
Масленица 2022: традиции украинского празднования
Обрядов на Масленицу существовало немало и часто они были чисто региональными. Но общим для всех считалось значение события: люди старались как можно лучше провести зиму и встретить весну, чтобы весь год был счастливым и урожайным. Каждый день недели Масленицы имело особое значение, также существовали отдельные традиции и обряды:
Понедельник — "встречали Масленицу" праздничным столом со сладостями, создавали ледяные горки, а также чучело из соломы (именно оно символизировало Масленицу);
Вторник — проводились гуляния, на которые традиционно собиралась молодежь, ребята заигрывали с девушками, катались вместе с горок, ели праздничные блюда (это действо носило название "заграш");
Среда — весь день проводили в угощениях, а потому его называли "лакомка";
Четверг — катались на лошадях, призывали весну и прогоняли зиму прочь, молодежь часто строила крепости из снега, делилась на отдельные группки (защитников и нападающих);
Пятница — если мужчина уже был женат, в этот день он шел к своей теще и угощал ее варениками, а позже блины;
Суббота — за праздничным столом собирались все родственники, ели, пели песни и веселились;
Воскресенье — этот день называли "прощенным", потому что нужно было попросить прощения за все плохие поступки у близких и родных.
Достаточно распространенным обрядом на Масленицу был "колодий". В руки ребят, которые не женились в этом году, привязывали символическую деревянную колодку. Чтобы его снять, нужно было откупиться.
Еще одним традиционным украинским обрядом было ряжение (переодевание). Обычно переодевали одну девушку в Масленицу (зиму). Сначала ее приглашали в дом, угощали, пели песни и танцевали. А потом выгоняли в сени (коридор). На ее место приглашали другую женщину, которую переодевали в дедушку. Она была символом Великого поста.
Масленица 2022: что есть и ставить на стол
Традиционно на Масленицу украинцы подавали на стол сыр и масло. Во всех регионах готовили вареники с домашним творогом. Также среди популярных блюд были молочные каши, блинчики с сыром (которые потом сменились на популярные сегодня блины), сладости и запеканки. Каждый регион славился своими подлинными блюдами.
На территории современной Винницкой области вареники готовили в печи. Сначала их отваривали, смазывали маслом и запекали. В Херсонской области популярной была рисовая стрекоза с изюмом. В некоторых регионах готовили "маслоядную яичницу", которая чем-то напоминала современный омлет.
Уже во времена, когда Украина была присоединена к составу СССР, к праздничному столу добавили блины. В них традиционно заворачивали разнообразную начинку.
Существовала Масленица и в других странах. Например, во Франции есть праздник Марди Гра (в переводе "жирный вторник"), который также отмечается накануне Великого поста у христиан западного обряда.
Масленица: народные приметы о замужестве
У украинцев существовали различные приметы, связанные с празднованием Масленицы:
если девушка первым видела в день праздника мужчину, значит скоро встретит суженого;
первый блин получился румяным и ровным — в ближайшее время можно ожидать сватов;
считали дырочки в блинах — сколько их получилось, столько будет детей;
если первый блин прилип к сковороде — замужества в этом году не видать.
А еще девушки выносили блин не улицу, давали первому встречному мужчине и спрашивали его имя. Верили, что такое же будет у жениха.
Масленица 2022: что запрещено делать в праздник
Масленица — веселый праздник, поэтому украинцы верили, если человек проведет его в грустном настроении, то весь год будет скучать.
Категорически запрещалось ссориться, ведь это могло навлечь на семью беду.
Масленица празднуется накануне Великого поста, поэтому всю неделю не разрешалось есть мясные продукты. На стол ставили масло, молоко, сметану, рыбу, сыр и яйца.
Алкогольные напитки на Масленицу употребляли в умеренных количествах: женщинам разрешалось только погубить, а мужчинам выпить одну рюмку.
Запрещалось приглашать гостей в неубранный дом, а потому утром хозяйки готовили дом к празднику.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
