2023-12-19 15:23 |
Мандарины – настоящий символ зимы и Нового года. И становится так досадно, когда покупаешь в магазине эти плоды, а они оказываются кислыми.
Существует один "японский" метод, который поможет в столь неприятной ситуации. Фрукты можно подсластить даже без использования сахара. Проверьте и вы.Приготовьте ванну для мандарин.Устройте кислым мандаринам небольшой "спа-салон" и приготовьте для них такую ванну: нагрейте небольшое количество воды до 40 градусов (она должна быть достаточно горячей, но не обжигайте руки); положите неочищенные плоды в емкость с водой; через 10 минут извлеките плоды и сразу переложите в холодную ванну; оставьте еще на 5 минут.Как утверждают специалисты, из-за разности температур кислотность должна нейтрализоваться. Процедура такова довольно проста и не требует особых действий. А подождать нужно всего-навсего 15 минут и сладкие мандарины будут готовы.Положите мандарины в микроволновкуЕсли вам не хочется ждать даже 15 минут, этот процесс можно ускорить до 30 секунд. Правда, такой способ подойдет только тем, у кого на кухне есть микроволновка. Положите кислый плод в микроволновку, выставьте максимальную мощность и время 30 секунд.Однако следует запомнить несколько важных нюансов. Прежде всего, чтобы фрукт не взорвался в микроволновке, обязательно сделайте в кожуре проколы или небольшие надрезы. Также дайте мандаринам остыть после процедуры и после этого очищайте.Обратите внимание, что мандарины после микроволновки действительно станут сладкими, но их вкус несколько изменится, ведь серединка фруктов немного сварится.Читайте также: Зачем класть апельсин в микроволновку — вот, что произойдет всего за 30 секунд Как приготовить идеальную яичницу без капли масла: спойлер — подготовьте зубочистку
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
