2024-12-13 10:51 |
Праздничный стол в этом году обойдется украинцам еще дороже.
Спрос на продукты к праздничному столу начинает расти, что приведет к повышению их стоимости.Эксперты рассказали изданию "РБК-Украина", какие продукты могут подорожать к праздникам.Какие продукты могут подорожать больше всегоРуководитель отдела маркетинга оптового сельскохозяйственного рынка "Шувар" Татьяна Попович отметила, что ежегодно наблюдаются тенденции к повышению цен перед праздниками на такие продукты, как мясо, яйца, овощи и фрукты."Учитывая текущие тенденции, ожидается, что к новогодним праздникам цены на овощи, фрукты, мясо и яйца будут расти из-за повышенного спроса и сезонных факторов", — сказала она.По словам эксперта, украинцы почувствовали повышение потребительских цен еще до наступления праздничного периода.Так, в последние месяцы стоимость продуктов росла из-за инфляции, увеличения производственных затрат из-за подорожания топлива и энергоресурсов, неурожайности сельскохозяйственных культур из-за неблагоприятной погоды. Поэтому в целом этой зимой стоимость продуктов существенно выше, чем в прошлом.Что будет с ценами на яйца и мясо перед праздникамиАналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка отметил, что за год говядина и свинина выросли в цене, также подорожало филе курятины, а вот куриное бедро немного подешевело.Он привел следующие данные по изменению стоимости мясных продуктов: Ошеек (свинина) – подорожал на 15% (с 242 грн/кг в 2023 году до 280 грн/кг) Говяжий гуляш – подорожал на 19% (с 252 грн/кг до 301 грн/кг) Куриное филе – подорожало на 8% (с 160 грн/кг до 174 грн/кг) Куриное бедро – цена снизилась на 4% (с 116 грн/кг до 112 грн/кг)Попович добавила, что повышенный спрос в канун рождественских и новогодних праздников обуславливает рост розничных цен на основные виды мяса в среднем до 3% в декабре по сравнению с ноябрем 2024 года. По прогнозу эксперта, в январе 2025 года цены останутся на уровне декабря с незначительными региональными колебаниями."Насчет яиц, только после праздников возможно незначительное снижение цен, однако сезонные факторы могут влиять на их стоимость. Сейчас куриные яйца в супермаркетах в среднем стоят 78,4 грн/десяток", — сказала она.Может ли повыситься цена на сырГопка объяснил, что купить сыр к новогоднему столу обойдется на 15-20% дороже."Последние 5 месяцев из-за нехватки предложения повышалась стоимость молокосырья, что привело к росту цен на молочную продукцию, в том числе и сыров", – сказал он.Какими будут цены на овощи и фрукты перед праздникамиПопович отметила, что в зимний период цены на овощи и фрукты обычно повышаются из-за сезонного уменьшения предложения и увеличения расходов на хранение."По прогнозам, к концу первого полугодия 2025 года возможен ежемесячный рост цен на плодоовощную продукцию на 5-7%, что будет зависеть от погодных условий, объемов поставок и логистики. Таким образом, сезонное подорожание по отношению к декабрю 2023 года может достичь 30-42%", – сказала она.Аналитик УКАБ Максим Бойко добавил, что цены на сезонные фрукты (цитрусовые) еще не стабилизировались, поэтому наблюдается большое расхождение в стоимости.Предложение на наиболее популярные фрукты к праздничному столу в следующем ценовом диапазоне: мандарины: 80-140 грн/кг апельсины: 90-100 грн/кг хурма: 80-100 грн/кг яблоки: 30-40 грн/кгРанее сообщалось, что в декабре 2024 года овощи могут подорожать до 15%, а фрукты – до 10%. В частности, цена белокочанной капусты может вырасти до 33 гривен, репчатого лука – до 20 гривен, картофеля – до 37 гривен.Цены на мясо традиционно перед Новым годом продолжат расти. Перед праздниками возможно повышение розничных цен на эти виды мяса до 9%.Читайте также: Цены на молочку бьют рекорды: к чему готовиться украинцам Нацбанк прогнозирует рост инфляции в 2024 году В Украине резко подорожала капуста – и это только начало
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
