2017-10-2 07:36 |
Какие бы крутые сливы не изобрели, а я больше всего люблю Венгерку. Сладкая, твердая. Ее легко перевозить, хранить. Хорошо отстает косточка, удобно есть, консервировать, говорит 47-летняя Ольга Шеремет из города Лебедин Сумской области.
Всегда думала, что Венгерки только фиолетовые. Недавно на базаре увидела желтую. На вкус напоминает алычу, с кислинкой. Не такая вкусная, как фиолетовая.
Плоды Венгерки овальные, продолговатые, темно-фиолетового цвета. Поверхность покрыта сизым восковым налетом.
Это единственный сорт, из которого можно сделать чернослив. Венгерку коптят, сушат. Выращивать просто. К влаге не требовательна. Поливаю разве при цветении и наливе плодов. От воды зависит количество слив. Расти Венгерка должна на солнце, без него плоды будут кислыми.
Ольга Шеремет выращивает ранний сорт Гильбер и поздние Ренклод Альтана и Ажанская. Они приспособлены к климату Украины.
В саду имею три дерева. За сезон с каждого получаю по центнеру слив. В первые годы плодоношения дает вдвое меньше. Ранние сорта созревают в начале августа, поздние в начале сентября. С веток не осыпаются, их легко срывать и можно не спешить собирать урожай. Если нет времени, дерево может "потерпеть" несколько дней.
Венгерка отличается от других сортов тем, что плодоносит ежегодно. Первый урожай можно собрать на 45 год после посадки.
Крона у Венгерки вытянута, с заостренной верхушкой. На ней быстро растут побеги, и дерево загущается. У сливы ежегодно прореживаю ветви. Потому что при загущении плоды мелкие.
Сажают Венгерки осенью, до октября. Тогда они хорошо приживаются до наступления холодов. Весной саженцы укореняютсяя хуже.
Сами деревья холода не боятся, а корни я утепляю. Вокруг ствола кладу 10-сантиметровый слой мульчи соломы или опилок, говорит Ольга Шеремет.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
