2015-10-12 14:53 |
В финал Ресторанной премии СОЛЬ 2015 прошли 116 ресторанов из 11 городов Украины.
Эксперты ежегодной Ресторанной премии СОЛЬ огласили список из 116 финалистов Премии, которые смогут побороться за звание лучшего заведения страны.
Финалисты были выбраны из 1140 номинантов в 11 номинациях и представляют 11 городов Украины - Киев, Одесса, Львов, Харьков, Днепропетровск, Полтава, Чернигов, Ивано-Франковск, Тернополь, Буковель, Коростов.
За звание лучшего ресторана 2015 года по версии III Национальной Ресторанной премии СОЛЬ заведения будут бороться в таких номинациях:
1. Лучшая кофейня;
2. Лучший мясной ресторан;
3. Лучший рыбный ресторан;
4. Лучший ресторан украинской кухни;
5. Лучший ресторан национальной кухни;
6. Ресторан с лучшей винной картой;
7. Лучший пивной ресторан;
8. Лучшая кондитерская;
9. Лучший бар;
10. Открытие года;
11. Лучший ресторан авторской кухни;
Национальная Ресторанная премия СОЛЬ – ежегодная встреча и церемония награждения лучших ресторанов Украины. Премия была основана в 2013 году Клубом отельеров и рестораторов HOTELIERO и на сегодняшний день является главным событием года для профессионального ресторанного сообщества Украины.
Названы лучшие рестораны страны 2014 года по версии СОЛЬ
В рамках Премии 8 октября 2015 года в конференц-зале "Михайловский" Premier Palace Hotel состоялась пресс-конференция с членом Жюри Премии Михаилом Зельманом и основателем Национальной Ресторанной премии СОЛЬ Андреем Скипьяном.
Накануне главного события года в ресторанной индустрии участники пресс-конференции рассказали об истории и развитии премии, о ее социальной ответственности и правильных ориентирах в сфере гостеприимства.
"Десять лет назад официанты боялись гостей, а сейчас индустрия развивается и роль Премии в этом очень важна. Сейчас в обществе происходит переоценка ценностей. Наступит время, когда все удивятся, насколько Украина богата. СССР уничтожила ресторанную культуру, но мы учимся у западных мастеров."
основатель Global Craftsmen Group (Лондон) и член жюри Премии Михаил Зельман
Напомним, победители Ресторанной премии СОЛЬ будут названы на III торжественной Церемонии награждения в гостинице InterContinental Kyiv 7 декабря 2015 года.
Подробнее читайте на k.img.com.ua ...
