2026-4-7 16:07 |
Стихийная торговля не гарантирует качества продукции С появлением первых весенних овощей на рынках и в магазинах возрастает риск пищевых отравлений и потребления продуктов с чрезмерным содержанием нитратов. Специалисты напомнили правила безопасного выбора свежей продукции.
Стихийная торговля не гарантирует качества продукции С появлением первых весенних овощей на рынках и в магазинах возрастает риск пищевых отравлений и потребления продуктов с чрезмерным содержанием нитратов. Специалисты напомнили правила безопасного выбора свежей продукции.
Об этом пишет РБК-Украина со ссылкой на сообщение Госпродпотребслужбы в Facebook.
Читайте также: Безопасная Пасха: как выбрать свежие яйца к праздничному столу и не отравиться
Главное:
Покупайте овощи только в специально отведенных местах (рынки, торговые сети).
Всегда проверяйте документы о происхождении и безопасности товара.
Признаки порчи на овощах - сигнал о возможном превышении нитратов.
Тщательное мытье продуктов является обязательным правилом гигиены.
Как выбрать безопасные продукты
Специалисты отмечают, что стихийная торговля не гарантирует качества продуктов. Зато на официальных рынках и в магазинах продукция проходит обязательный контроль. По требованию покупателя реализатор обязан предоставить документы, подтверждающие безопасность овощей.
"Обращайте внимание на внешний вид овощей. Если на них есть следы порчи - это значительно увеличивает риск превышения количества нитратов в них", - говорят в ведомстве.
На что обратить внимание при выборе:
Внешний вид: продукт должен быть свежим, без плесени, темных пятен или дряблых участков.
Запах: естественный аромат без посторонних резких запахов.
Чистота: отсутствие большого налета почвы и грязи на листьях зелени.
Условия хранения: овощи должны находиться в чистых и прохладных местах.
Также важно следить за сроком реализации, особенно для скоропортящейся зелени. Соблюдение этих простых правил поможет избежать негативных последствий для здоровья.
Ранее мы писали о том, что сейчас в Украине преобладают тепличные овощи из Турции, Египта и Польши. По прогногазмы УКАБ, уже в конце апреля в магазины поступит больше отечественной продукции, это снизит стоимость. Впрочем, значительное удешевление ожидают только в июне, когда появятся грунтовые овощи.
Читайте также о 5 видах сыра, которые не подходят для творожной паски.
Подробнее читайте на rbc.ua ...
