фото показано с : ru.tsn.ua

За ту же цену получаем меньшее количество товара.

Украинские производители начали массовую тенденцию использования уменьшенной тары для снижения общего количества продукта, при этом оставляя без изменений цену.

Платим столько же, а продуктов домой приносим меньше. Сплющенные бутылки с маслом, воздух в пакетах с крупой, двойное дно в коробках с конфетами, говорится в сюжете ТСН.Тиждень.

Так обманывают или все же пытаются выжить? Как и все мы. Мы в столичном супермаркете. Полки заполнены. Бренды самые разные. Осталось выбрать? Самый простой способ - цена. Поскольку речь идет о продуктах в которых много не похимичишь.

Посмотрите, какая привлекательная цена. Наверное, надо покупать, думаете вы. и уже дома поймете – что-то с этой бутылкой что-то не то. Хватает масла из нее не так надолго, как раньше. Так в чем же дело? А потому, что эта бутылка с неприятным сюрпризом. Масла в ней меньше.

Масло, по словам экспертов, входит в топ-5 продуктов, вес которых хитро уменьшился. На глаз будто то же самое. Разницу не заметишь сразу.

Кроме этого, игры с весом присущи молочке. И почти всем сыпучим товарам – гречка, рис, сахар и другие пакеты бакалеи резко похудели. Вслед за продуктами социальной категории уменьшили объемы в талии шоколадки и колбаски.

Хуже всего, что среди этого списка продукты обязательные на украинском столе. И производители стараются заработать крайне коварным способом - меняют тару.

"Прием, когда уменьшается количество веса продукта в упаковке, а цена при этом остается такой же или увеличивается совсем немного, относится к числу методов, которые называются "Партизанский маркетинг". Партизанскому маркетингу минимум две тысячи лет", - объясняет маркетолог Вадим Пустотин.

Первопроходцем в Украине стала молочка. Около четырех лет назад молокозаводы начали фасовать молоко не по литру, а всего по 870 миллилитров.

"Они начали уменьшать упаковку молока, сметаны, немножко сыра. И вот с ним потом эта тенденция перешла на другие отрасли", - отмечает генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Когда вы привыкли платить за килограмм риса или 200 граммов шоколада, а теперь те же деньги приходится отдавать за уменьшенный паек.

Пенсионерка Надежда Петровна шагает супермаркетом . Ей нужно закупить продуктов на всю следующую неделю. Цены кусаются. И все равно лишь недавно поняла, что отдает больше, а получает меньше, чем думала.

"Ужасно! Мы же привыкли, что бутылка должна быть литр. Если сахар, то килограмм. Если торт, то полкило. А я сегодня была в супермаркете. Смотрю, сколько же киевский торт большой весит грамм? Да? Сколько ? Килограмм должен весить? А я сегодня смотрю, 850 грамм", - рассказывает она.

Присматриваться к весу она начала после традиционной покупки - бутылки масла. Ей показался тот литр легче. Только когда дома начала крутить бутылку, увидела, что именно изменилось.

"Получается, мы думаем, там литр, а там 870 грамм. А цена, как мы привыкли брать, за литр", - объясняет пенсионерка.

Именно на таких покупателей традиционных товаров и рассчитан партизанский маркетинг. По сути, нас обвешивают, только вместо фальшивых гирек на классических весах используют уменьшенную тару. Вместо литра и килограмма стали пользоваться произвольными объемами. А те, кто ориентируются на цену, - иногда думают, что покупают дешевле, не замечая разницы. Такая себе разновидность честного обмана.

"Есть общий портрет потребителя, который беднеет, и все хотят экономить. Поэтому производители лишь подстраиваются под этот лозунг "хочу тратить меньше", - рассказывает Дорошенко.

Но от такой заботы покупатели часто чувствуют себя обманутыми. Конечно уменьшение пакета – вполне законный маркетинговый ход. Производитель обязательно указывает на упаковке вес товара. Но не обязан кричать, что порция изменилась. Преимущественно речь идет о 100 -150 граммах, на которые похудела упаковка. И в пересчете на объемы продаж - выгода у предприятия гигантская.

"Учитывая, что мощность молокоперерабатывающего предприятия измеряется сотнями или тысячами тонн, то можете себе представить, насколько велика эта разница в 100 миллилитров, в итоге, какое серьезное увеличение продаж может дать", - объясняет маркетолог.

Единственное противодействие партизанскому маркетингу - наша внимательность. Тоня Матвиенко только что вернулась с концерта на Прикарпатье. И уже с дочкой Ниной в магазине. Семейные покупки ложатся на плечи хрупкой Тони.

"У нас в семье артисты. Все вечно где-то путешествуют, ездят. Когда иду в магазин я пишу список. Потому что он большой, я что-то могу забыть. А это важно, потому что в большинстве он касается моего ребенка. Я делаю список, я еду и у меня всегда мало времени. Это все так очень быстро. Я уже знаю мои любимые фирмы, производители, знаю, где что лежит. Это все бросается в тачку", - рассказывает она.

Именно такой стиль закупок идеальный для маркетинговых хитростей. Певицу и маму интересуют продукты и производители, к которым она и ее семья привыкли.

Мы спрашиваем - как выбирает что купить? - Тоня сразу говорит о качестве. На втором месте – цена. На третьем - удобство пакета. Но на вес - оказывается вообще внимания никогда не обращала.

И сегодня кажется мы открыли ей глаза. Мы идем с певицей магазином и внимательно разглядываем полки с продуктами. Почти везде – уменьшенные пайки.

"Пусть там 36 гривен, а 780 миллилитров они стоят 28 или 31 гривну. Но получается таким образом, что люди, которые покупают товар с меньшим количеством продукта в упаковке и вроде за меньшую цену, они переплачивают. За 1 грамм или 1 миллилитр товара вы платите больше, чем в случае, если вы покупаете упаковку полноценную стандартную", - отмечают маркетологи.

Как помешать таким торговым уловкам? В Германии оказывается похожие проблемы. Но здесь научились противостоять.

Армин Валет – консультант Центра потребителей в Гамбурге. Уже более десятка лет здесь составляют рейтинг "нечестных" упаковок, которые скрывают от потребителей рост цен. Выбирают "упаковку месяца". А потом потребители онлайн-голосованием выбирают "нечестную упаковку" года.

"В течение всего года мы получаем много жалоб, только в прошлом году из одного Гамбурга было более 2000 жалоб", - рассказывает он.

Вот сыр в сетке. Ну кто начнет считать, сколько сырков внутри. Раньше их всегда было 6, а сейчас - 5. Цена осталась той же. То есть на самом деле выросла на 20 процентов. Армин продолжает гастрономическую экскурсию - показывает упаковки, где продается больше воздуха, чем товара.

Судиться в Центре хотели, но понимают - в законе есть дыры. Согласно правилам ЕС за продукт и упаковку отвечает производитель, а за цену – продавец. Вот они и перекладывают ответственность друг на друга. Есть и одно большое отличие - в Украине махинации с весом касаются в том числе и главных товаров потребительской корзины. В Германии товары из этой группы - серьезное табу.

"Молоко, мука, яйца, масло - это основные, я бы сказал, продукты с эмоциональной составляющей, которые остаются в фокусе внимания. Супермаркеты, дискаунтеры гонятся за тем, у кого эти продукты самые дешевые. Если взять самые дешевые масло и молоко, то их цена в разных супермаркетах будет одинакова. Никто из производителей не решится обманывать на таких продуктах", - объясняет Армин.

Потому что там общество моментально взорвется протестами, и похоронит такой вороватый бизнес. Может нам начать хотя бы с антирейтинга "нечестных упаковок".

Нина Грушецкая

Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...