2024-4-8 14:38 |
Цены на шоколад и изделия из него поднимутся практически вдвое из-за повышения стоимости сырья.
В последнюю неделю марта самые активные фьючерсы на какао подскочили на 4,5% до 100 80 долларов за тонну в Нью-Йорке. И хотя потом они снизились до 9622 долларов, по данным Bloomberg, в этом году фьючерсы на какао в Лондоне и Нью-Йорке выросли более чем вдвое.Об этом пишет "Фокус".Эксперты объясняют, что это произошло после новостей о проблемах с финансированием в Гане, которая является вторым по величине производителем какао-бобов в мире. Дело в том, что Совет по производству какао Ганы возлагается на иностранное финансирование, чтобы платить фермерам, выращивающим какао. Однако страна может потерять доступ к ключевому финансовому механизму из-за кризиса урожая.Президент Ассоциации "Укркондпром" Александр Балдынюк обращает внимание, что рост цен вряд ли временный, потому что это большая системная проблема."Долгое время на какао-бобы держались низкие цены, поэтому сфера не привлекала внимание инвесторов, — отметил эксперт. — Выращивание какао-бобов, локализованное в трех странах Африки (Кот-д'Ивуар, Гана и Нигерия), сокращалось в течение многих лет: деревья старели, площади не увеличивали, урожаи уменьшались. В последнее время на это наложились погодные условия, неблагоприятные для выращивания и сбора урожая, и мир столкнулся с дефицитом какао-бобов. Цены пока не останавливаются: если за прошлый год они выросли на 50%, то за первые три месяца 2024 года — почти вдвое. Для сравнения: в сентябре 2022-го какао-бобы можно было купить по 2,5 тысячи долларов за тонну, в декабре прошлого года — по 4 тысячи долларов за тонну, а сейчас стоимость превысила 9 тысяч долларов".Если до начала полномасштабной войны Украина импортировала около 15 тысяч тонн какао-бобов и 50-60 тысяч тонн какао-продуктов в год, то на сегодняшний день годовой импорт какао-бобов составляет примерно 2-3 тысячи тонн, какао-продуктов – 35-40 тысяч тонн в год.Как представитель поставщика компании, являющейся одним из лидеров переработки какао-бобов, Андрей Кононенко говорит, что в ситуации повышения цен и дефицита компания выходит на рынок и закупает какао-бобы по достаточно высоким ценам, чтобы удовлетворить спрос."Ценообразование происходит в соответствии с биржевыми котировками, и сейчас клиенты, включая наши украинские фабрики, готовы платить аномально высокую цену, чтобы продолжать работать, поддерживать производство, присутствовать в магазинах, — рассказал эксперт. — Крупные производители привыкли заблаговременно заключать импортные контракты, и по этим контрактам цены были значительно ниже: в среднем выходит, что сырье выросло в цене в четыре раза. Это значительное удорожание коснулось всех".Сегодня крупнейшие мировые заводы по производству какао оказались на грани закрытия из-за дефицита бобов. Как писал Reuters в середине марта, главные африканские предприятия по производству какао в Кот-д'Ивуаре и Гане сократили или даже совсем прекратили переработку, потому что не могут позволить себе покупать бобы. Так что, скорее всего, скоро цены на шоколад во всем мире резко возрастут.В июле 2023 года производители уже повышали цены, потому как какао-бобы торговались на десятилетних максимумах. Тогда цены на какао подскочили на четверть на фоне масштабных наводнений в основных регионах выращивания. В частности, в Кот-д'Ивуаре, на долю которого приходится более 40% мирового производства какао, были очень влажные условия, вызвавшие гниение и болезни деревьев.Ранее стало известно, что в мире могут подорожать бананы из-за климатического кризиса. Больше об этом читайте в новости.Читайте также: Шоколадный "апокалипсис" уже не за горами: заканчиваются какао-бобы Цены на кофе растут безумными темпами: будет ли дефицит в Украине Любителей кофе ожидает худший вкус и более дорогой напиток: при чем здесь глобальное потепление
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
