2015-10-9 00:55 |
Когда сажусь в кафе, сразу собирается толпа любопытных. Хорошо, если просто смотрят и тычут пальцами. Многим хочется еще и потрогать. Одно слово китайцы, рассказывает луцкая писательница 35-летняя Юлия Смаль.
Год назад переехала с мужем и тремя детьми в Китай.
Там мужу Юлии предложили работу в отрасли информационных технологий. Воспитывают 9-летних двойяшек Марка и Елену. Сыну Лесю 2 года. Дважды в неделю женщина имеет уроки китайского.
До понимания еще далеко, говорит. Но слышать язык, а не тарабарщину, за год научилась. Разбираю услышанные фразы на словосочетания, те на слова, и пробую составить общую картину. В начале сентября впервые прочитала заглавия местного журнала "Космополитен".
В китайском много диалектов. Большинство символов, иероглифов одинаковы. Но звучание очень отличается. Китайцы ходят с записными книжками и ручками. В случае чего, можно вопрос написать, чтобы другой человек его прочитал.
Мне помогает по дому тетя Джу. Говорит на диалекте нашей местности. Если ей звонит подруга из другого города, разговаривает с дочерью Джу. А та уже переводит матери.
Юлия живет на востоке страны в городе Пиньху.
Неподалеку Шанхай, продолжает Юлия Смаль. До побережья Восточно-Китайского моря 20 километров. Море открытое, выходит в Тихий океан. Июнь бесконечный дождь и сырость. Мокрым было все одежда в шкафах поцела, посуда, деревянные доски для нарезки. Спали в мокрых кроватях постель можно было выкручивать. Оказалось, есть специальные препараты. Ими опрыскивают шкафы, стены, посуду, чтобы не цвели.
Летом среднесуточная температура около 40 градусов. Зимой плюс 10. Однако дома холодно, потому что центрального отопления нет. Греемся кондиционерами.
Юлия Смаль имеет дипломы учителя химии и филолога. Готовит книжку для 910-летних "Жизнеописание веществ. Интересна химия". Пишет романы для женщин. Автор трех книжек для детей. Сейчас в декрете. В Китае научилась мариновать огурцы в соевом соусе и готовить на гриле баклажаны.
Моя семья местную еду не употребляет. То слишком острая, то сладкая, то странная. Каждое утро готовлю бутерброды, а на ужин ищу европейские рецепты в интернете. Хотя соевый соус полюбили.
Китайцы шутят, что их кухня простая. Раскалил на сковороде масло, бросил все, что имеешь, перемешал, быстро обжарил, забросил в воду и варишь. А потом заливаешь соевым соусом. И так ешь. Половина блюд сладкие. К этому нельзя привыкнуть. Это можно только полюбить.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
