2018-11-23 20:29 |
Киевлянка Анна Капля начала бизнес на фруктах с подарков своим родным. Девушка хотела удивить родителей и подарить им экзотические фрукты. Оказалось такая услуга уже есть в Беларуси и Польше.
Анне собственноручно пришлось ходить по супермаркетам и собирать подарочную корзину, но качество фруктов не удовлетворила девушку.
"Первый набор искали по всему Киеву. В каком-то из супермаркетов нашли манго, где-то в другом кокос, еще в другом ананас. Сильной экзотикитоде еще не было. Эту корзину мы сфотографировали, подарили родителям. И тогда же решили, что можно такие подарки делать всем",-рассказывает Анна Капля.
Потом создали группу в соцсети "Вконтакте" и стали ждать заказчиков.
Первый клиент был немец. Он хотел удивить свою девушку, которая жила в Черновцах.
"Наш бизнес начинался с тысячей гривен в кармане и домашнего холодильника. Заказы появлялись на праздники. Первые массовые - на 8 марта. Постепенно начали искать прямых поставщиков, сняли небольшой состав. Начали увеличивать ассортимент фруктов, перешли на большую экзотику. Сейчас имеем 2-3 завоза фруктов в неделю и 50 видов самих фруктов", - говорит Анна.
В этом году открыли первую фруктовую кофейню, где посетители могут зайти попробовать любой фрукт. А также заказать десерты или тарталетки со свежими фруктами.
"Самое трудное - найти поставщиков. Большинство фруктов в супермаркеты попадает в не лучшем виде. Если в Киеве в элитных магазинах еще можно найти качественное, то по регионам мы видели сушеные кокосы и зеленые манго или перезрелые манго. Мы договаривались с поставщиками напрямую. Все фрукты везут из Нидерландов. Там самый большой фруктовый рынок, куда свозят экзотические фрукты со всего мира. Есть в планах расширить сеть и завозить фрукты напрямую из стран произрастания. Но пока это сложно, в первую очередь из-за цены", - объясняет.
Труднее всего привезти дуриан. Один фрукт стоит 3600 гривен, но весит 3,5 килограмма. Его везут в специальных контейнерах.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Где украинцам заработать перед новогодними праздниками
"Когда мы его получаем, то храним несколько дней, чтобы он созрел, поэтому тоже держим в контейнере. Зато этот фрукт самый интересный клиентам. Кто не придет, то фотографируются с ним, хотят потрогать. Он лежит на видном месте и воняет. Часто продаем этот фрукт частями: половину или четвертину", - говорит девушка.
Средняя цена на экзотические фрукты 700-1000 гривен за килограмм. Подарочная корзина с фруктами стоит от 290 до 2500 гривен. Также можно собрать коробку фруктов своими руками. Ее подписывают и отправляют новой почтой. Часто пишут стихи и поздравления.
Самые популярные фрукты-манго, питахая, маракуя, личи, рамбутаны и папая. Эти фрукты чаще всего привозят из-за границы на подарок из путешествий.
Фермер и селекционер Анатолий Патий удивляет мир своими экспериментами. Мужчина имеет под Киевом собственную банановую ферму. На ней он выращивает много экзотики.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
