2018-4-21 15:00 |
Знадобиться: 2 ст. л. оцту 0,5 3 великі цибулини сіль Як приготувати: ередніми шматочками м'ясо. Перемішати і маринувати близько 2 годин.
Рецепт маринаду для шашлику із соєвого соусу з медом
Рецепт маринаду для шашлику із соєвого соусу з медом / BigOven
Знадобиться:
Мед 0,5-1 ст. л.
Часник 2-3 зубчики
Як приготувати:
У соєвому соусі розчинити мед, видавити часник. З цим соусом можна робити шашлики з курки: через солодкість меду шкірка ніжок курки покрилася чорною скоринкою, тому
Рецепт маринаду для курячих гомілок у кефірі
Рецепт маринаду для курячих гомілок у кефірі / Pinterest
Знадобиться:
Гомілки курячі 6 шт.
Кефір 200 г
Часник 4 зуб.
Чебрець 0,5 ч. л.
Лимон 1/4 шт.
Гірчиця 1 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Олія для смаження
Як приготувати:
Курячі гомілки промити водою. У мисочку видавити часник. Додаємо сік з лимона. Туди ж додаємо гірчицю, чебрець, сіль, перець. Заливаємо кефіром, перемішуємо. Гомілки кладемо в маринад, прибираємо в холодильник на годину. Після закінчення години викладаємо у форму, змащену олією. Ставимо в духовку при 200 градусах на годину.
Рецепт гірчично-овочевого маринаду для шашлику
Рецепт гірчично-овочевого маринаду для шашлику / Simply Recipes
Знадобиться:
Свинина 1 кг
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Гірчиця 2 ст. ложки
Сметана 0,5 склянки
Сіль 1 ст. ложка
Цукор 1 ч. ложка
Як приготувати:
бре перемішати. Маринувати м'ясо 3-4 години. Смажити шашлик будь-яким способом (на мангалі, в сковороді, в духовці), окропивши м'ясо злегка перед приготуванням лимонним соком. Подавати зі свіжими овочами.
Рецепт маринаду для шашлику зі свинини в гранатовому соці
Рецепт маринаду для шашлику зі свинини в гранатовому соку / Martha Stewart
Знадобиться:
Цибуля ріпчаста 500 г
Свинина 1 кг
Помідори 2 штуки
Коньяк 1 столова ложка
Сіль 2 столові ложки
Як приготувати:
ставимо в холодильник не менше, ніж на 3 години. Нарізаємо кожен помідор на 4 частини. Нанизуємо на шампур спочатку шматочок помідора, потім м'ясо, чергуємо з кільцями цибулі, і на завершення ще шматочок помідора. Розміщуємо шампури над вугіллям. Смажимо, періодично перевертаючи, при кожному перевороті поливаємо шашлик невеликою кількістю маринаду. Час готування залежить від бажаного ступеня підсмажування м'яса.
.
Подробнее читайте на 24tv.ua ...