2018-6-8 13:05 |
все! Смачні та оригінальні рецепти страв з ягід із задоволенням пропонує вам Радіо МАКСИМУМ. Інгредієнти: Полуниця 400 г Цукор 80 г Борошно 80 г Розпушувач 1 ч.
л.
Сіль 1 дрібка
Прості та корисні страви з ягід: рецепти приготування
Рецепт приготування швидкого полуничного пирога:
Полуницю очистити, промити, осушити. Великі ягоди розрізати на 2-4 частини.
Форму змастити маслом. Викласти в форму ягоди рівномірним шаром. Посипати цукром (2-3 ч. ложки).
Все добре збити міксером.
Підготовлене тісто вилити на полуницю. Форму з тістом поставити на середню полицю в розігріту духовку. Випікати до готовності (25-30 хвилин) при температурі 180 градусів.
Панна-котта з полуничним соусом
Інгредієнти:
Вершки 20% 300 мл
Молоко 100 мл
Цукор 50 г
Желатин 10 г
Вода 50 мл
Листя м'яти 6 шт.
Полуниця 200 г
Цукрова пудра 50 г
Прості та корисні страви з ягід: рецепти приготування
Рецепт приготування панна-котти з полуничним соусом:
Процідити отриману суміш через сито.
Розлити вершково-молочну суміш по формах і поставити в холодильник на 3 години.
Полуницю подрібнити і процідити через сито, щоб прибрати насіння.
Додати в полуничне пюре цукрову пудру і добре перемішати.
Панна-котта з полуничним соусом готова. Можна подавати десерт до столу.
Повидло з черешні
Інгредієнти:
Черешня 500 г
Цукор 500 г
Прості та корисні страви з ягід: рецепти приготування
Рецепт приготування повидла з черешні:
Готуємо черешню і цукор. Промиваємо черешню. Видаляємо кісточки. Викладаємо черешню у каструлю.
Потім розкладаємо черешневе повидло в підготовлені банки. Банки закручуємо щільно кришками.
Інгредієнти:
Черешня 300 г
Вершки 35% жирності 100 г
Цукор 50 г
Желатин 25 г
Борошно пшеничне 1 склянка
Цукор 1 стакан
Сіль 1 дрібка
Прості та корисні страви з ягід: рецепти приготування
200
ки і помістіть торт-десерт в холодильник на 2 години або в морозильну камеру на 30 хвилин.
Печиво зі смородини
Інгредієнти:
Смородина 200 грам
Вершкове масло 200 грам
Цукрова пудра 100 грам
Борошно 260 грам
Горіхи мелені 80 грам
Прості та корисні страви з ягід: рецепти приготування
Рецепт приготування печива зі смородини:
Розм'якшене масло збити з цукровою пудрою до кремоподібного стану.
Додати мелені горіхи, всипати просіяне борошно з крохмалем і замісити тісто.
Сформувати з тіста "ковбаску" діаметром приблизно 3-4 см, загорнути в харчову плівку і помістити в холодильник або в морозилку на 30 хвилин.
Духовку розігріти до 200 градусів. "Ковбаску" нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. Випікати печиво десь 10 хвилин.
Наливка з порічки
Інгредієнти:
Сироп з порічки
Порічка 1 склянка
Горілка 0,5 склянки
Прості та корисні страви з ягід: рецепти приготування
Рецепт приготування наливки з порічки:
Беремо пляшку на 1 літр об'єму. Стакан ягід порічки додаємо в пляшку, склянку сиропу для желе, півсклянки солодкого вермуту або мускату, долити горілкою, збовтати і залишити на два місяці в темряві.
Чорниці, запечені у пудингу
Інгредієнти:
Чорниця 3 склянки
Цукор 0,25 склянки
Молоко 1 стакан
Борошно 0,5 склянки
Розпушувач 0,5 ч. л.
Прості та корисні страви з ягід: рецепти приготування
Рецепт приготування чорниць, запечених у пудингу:
Включити духовку для попереднього розігріву до 200 градусів. Змастити маслом 6 формочок об'ємом по 180 г.
Викласти ягоди в підготовлені формочки, залити тістом і помістити в розігріту духовку на 20 хвилин, до золотисто-коричневого кольору. Можна перед подачею посипати десерт цукровою пудрою.
Соус із суниці
Інгредієнти:
Суниця 1 стакан
Цукор 3 ст. ложки
Ванілін 0,5 г
Прості та корисні страви з ягід: рецепти приготування
Рецепт приготування соусу з суниці:
З ягід обірвати листочки. Частину протерти через сито, а частину залишити цілими.
У миску викладаємо ягідну масу, всипаємо цукор і ванілін.
Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і варимо 3-5 хвилин.
.
Подробнее читайте на 24tv.ua ...