2024-11-18 11:15 |
Тесто фило – это раскатанное до полупрозрачности пресное вытяжное тесто, из которого изготовляют нежную, хрупкую, слоистую выпечку. Оно является одним из самых популярных в Греции, балканских и ближневосточных странах из-за приятной текстуры, ускоряющей приготовление многих блюд.
Из теста фило изготавливается множество самой разнообразной слоеной сладкой и соленой выпечки, известные примеры — пахлава, штрудель, спанакопита, роллини. .
Подробнее читайте на apostrophe.com.ua ...