фото показано с : 24tv.ua

Пошаговое приготовление аджики с яблоками на зиму Рецепт аджики с яблоками / Смачно24 Аджика – очень вкусное и пикантное блюдо, которое вы еще больше полюбите, приготовив ее с яблоками.

Смачно 24 подготовил для вас рецепт аджики на зиму – айда готовить вместе!

Ингредиенты

для блюда

Болгарский перец - кг 1

Душистый перец - шт. 5

Морковь - кг 1

Масло подсолнечное - мл 500

Уксус 9% - мл 60

Перец чили - ст. л. 1

Перец черный горошком - шт. 15

Помидор - кг 3

Соль - ст. л. 2

Лук репчатый - кг 1

Сахар - ст. л. 5

Чеснок - г 500

Красный молотый перец - г 300

Яблоки - кг 1

Рецепт приготовления

1

Тщательно моем все овощи и просушиваем их на бумажном полотенце, чистим от плодоножек и при наличии – от зерен. Помидоры нарежьте половинками, болгарский перец – средними кусочками, а острый перец на мелкие куски.

2

Очищенные от семян яблоки нарежьте на небольшие кусочки. Все очищенные и нарезанные овощи: лук, морковь, помидоры, яблоки, перец сладкий и острый, чеснок измельчите блендером или в мясорубке в однородную массу.

3

Готовую массу вылейте в глубокую кастрюлю или миску, влейте масло и перемешайте.

4

Доведите овощную массу до кипения на маленьком огне и варите 30 минут.

5

Всыпьте все специи в кастрюлю с овощами, влейте уксус и перемешайте, варите еще 10 минут.

6

Закатайте аджику с яблоками в заранее простерилизованные банки или употребляйте сразу, как закуску. Приятного аппетита!

.

Подробнее читайте на 24tv.ua ...