фото показано с : 24tv.ua

Пошаговое приготовление домашнего хлеба с розмарином и чесноком Как приготовить домашний хлеб с розмарином / Вкусно24 Домашний хлеб с розмарином и чесноком по рецепту Вкусно 24 лучше всего сочетается с нежным сливочным маслом.

Обязательно подавайте его к столу еще горячим. Поверьте, его хрустящая корочка и аромат влюбит вас с первого кусочка.

Также, домашний хлеб с розмарином подойдет с кусочками сала и борщом. Давайте готовить вместе!

Ингредиенты

для теста

Мука пшеничная - стакана 3

Вода - стакана 1,5

Кукурузная мука - ст. л. 2

Молотый чёрный перец - ч. л. 0,25

Розмарин (свежий) - ст. л. 1

Сухие дрожжи - ч. л. 0,25

Соль - ч. л. 1,25

Чеснок - зубчика 3

Рецепт приготовления

1

Тщательно просейте муку, чтобы не было комочков. Смешайте два вида муки, соль, перец, сухие дрожжи и выжатый чеснок. Измельчите свежий чеснок и добавьте в тесто – снова перемешайте. Если у вас нет свежего розмарина – используйте сухой.

2

Подогрейте воду, чтобы она была теплой – не горячей. Влейте воду в муку со специями и замесите тесто. Консистенция теста будет слегка липкой – это нормально для такого теста.

3

Накройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте его на 24 часа при комнатной температуре. Опять разомните тесто руками, выложите его в круглый противень или сковороду с толстым дном, которую можно использовать в духовке. Дайте тесту снова подойти.

4

Когда хлеб подрастет, выпекайте его в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!

.

Подробнее читайте на 24tv.ua ...