![Рецепт густого варенья из абрикосов без косточек](http://24tv.ua/resources/photos/news/640_DIR/202008/1393260.jpg)
2020-8-10 09:05 |
Традиционный рецепт приготовления густого варенья из абрикосов без косточек на зиму, который вы с легкостью сможете приготовить дома Абрикосовое варенье содержит много полезных витаминов и микроэлементов, которые так полезны для организма человека.
Варенье из абрикосов сохраняет максимум полезных свойств фрукта - в частности витамины группы В, С, Н, Е, Р, провитамин. Также в абрикосах является пектин, способный выводить из организма токсические продукты обмена и холестерин.
Ингредиенты
Для варенья
Абрикосы - кг 1
Лимонная кислота - ч. л. 0,5
Сахар - кг 1
Рецепт приготовления
1
Промойте абрикосы и удалите косточки.
2
Рядами выложите абрикосы ( "ямочками" от косточки вверх) в сосуд в которой вы будете варить варенье, присыпая каждый ряд сахарным песком. Оставьте на ночь.
3
Поставьте на огонь и постоянно помешивайте. Доведите до кипения и варите на медленном огне, снимая пену в течение 35 минут.
4
Добавьте лимонную кислоту и варите еще 5 минут.
5
Горячее варенье разложите в чистые сухие банки, закройте крышками. Укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания.
.
Подробнее читайте на 24tv.ua ...