фото показано с : 24tv.ua

Легкий рецепт приготовления пикантной закуски Как приготовить хумус дома / Смачно24 Хумус – это популярная традиционная закуска, которая пришла к нам с Ближнего Востока. Готовится она из вареного нута (турецкого гороха), различных масел, орешков, специй.

Ингредиенты

Нут - г 150

Оливковое масло - ст. л. 1

Соль - по вкусу

кунжутное масло - ст. л. 1,5

Рецепт приготовления

1

Прежде всего замочите бобы на 7 часов в воде.

2

Залейте новой водой и поставьте варить на 3-3,5 часа. После того, как нут свариться – посолите.

3

Смешайте нут с кунжутной пастой и маслом. Взбейте блендером, добавляя отвар из мультиварки, для получения нужной консистенции хумуса.

.

Подробнее читайте на 24tv.ua ...