2017-9-7 06:15 |
В Ровенской области отравились 16 школьников. 14 из них были госпитализированы, сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы. "Из-за вспышки заболевания на острую кишечную инфекцию пострадали 16 учеников первых классов учебно-воспитательного комплекса "Общеобразовательная школа-гимназия" поселка городского типа Заречное в Ровенской области", - говорится в сообщении.
В больницу с диагнозом "пищевое отравление" были госпитализированы 14 учеников. Двое детей от госпитализации отказались. Лечатся амбулаторно.
"Специалисты Госпродпотребслужбы обследовали пищеблок учреждения и установили ряд нарушений санитарного законодательства и законодательства о безопасности и отдельные показатели качества пищевых продуктов, вероятно обусловивших возникновение вспышки", - отмечается в сообщении.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мужчина заразился ботулизмом от домашней консервы
В частности, в пищеблоке не было достаточного количества холодильного и морозильного оборудования, отсутствуют термометры для контроля температуры, не соблюдается "товарное соседство" при хранении пищевых продуктов, которые быстро портятся, нарушаются требования обработки яиц.
Кроме того, моечные ванны в мясном цехе не подключены к канализационной сети, а часть инвентаря требует замены и обновления маркировки. В заведении недостаточно стеллажей для хранения посуды и отсутствуют контейнеры для хранения овощей. С нарушением ведут журнал бракеража готовой продукции, недостаточное количество инвентаря для уборки.
Функционирование пищеблока временно приостановлено до устранения выявленных недостатков.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
