2021-2-23 08:30 |
Ежегодно 23 февраля в США замечательный день, чтобы полакомиться банановым хлебом.
Банановый хлеб — это традиционное американское блюдо. Его можно есть без колебаний — вместо муки здесь овсянка, а сладким его делают бананы.
Некоторые историки питания считают, что банановый хлеб был побочным продуктом Великой депрессии, поскольку ловкие домохозяйки не хотели выбрасывать перезрелые бананы (поскольку они все еще были дорогим товаром), другие считают, что современный банановый хлеб был разработан на корпоративных кухнях для продвижения разрыхлителя и пищевой соды
Как бы там ни было, но хлеб пришелся так по душе, что американцы ежегодно 23 февраля празднуют Национальный день бананового хлеба.
Банановый хлеб
Ингредиенты
3 средних спелых банана
2 стакана овсянки
2 больших яйца
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. ванильного экстракта
1/2 ч. л. соли
1/2 стакана жареных орехов
Пошаговый рецепт
Шаг 1: нагреваем духовку до 180 градусов, а форму для выпекания укрываем пергаментом.
Шаг 2: смешиваем бананы, овсянку, яйца, сироп, соду, ванильный экстракт и соль в блендере.
Шаг 3: смазываем форму маслом, заливаем тесто и раскладываем сверху кусочки бананов.
Шаг 4: выпекаем около 20 минут. Даем остыть и подаем к чаю.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
