2020-12-2 11:52 |
Искусственно выращенное в лаборатории "куриное мясо" сертифицировало как продукт питания управления по продовольствию Сингапура. Американская компания Eat Just будет продавать культивируемую курятину в Сингапуре, сообщает ВВС.
Эксперты управления по продовольствию Сингапура признали продукцию Eat Just безопасной для употребления и позволили ее в качестве ингредиента наггетсов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украина продала мяса за границу меньше всего за 5 лет
"Первое в мире нормативное разрешение на это высококачественное мясо, созданное непосредственно из клеток животных для безопасного потребления человеком, открыло возможность для небольшого коммерческого запуска в Сингапуре", - прокомментировали в Eat Just.
Когда продукт поступит в продажу пока не сообщили.
Спрос на альтернативу обычному мясу резко вырос из-за опасений потребителей по поводу здоровья, благополучия животных и окружающей среды. В течение следующего десятилетия рынок заменителей мяса может достичь 140 миллиардов долларов, или около 10% от мировой мясной промышленности.
Министерство сельского хозяйства Нидерландов распорядилось выбраковать 200 тыс. кур после обнаружения высокопатогенного птичьего гриппа на ферме в селе Пуйфлийк на востоке страны. Об этом сообщает издание Reuters.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...