2019-8-9 16:51 |
Сезон кабачків у самому розпалі! А страви з кабачків на подив дуже різноманітні. Попри те, що у кабачка немає яскраво вираженого смаку, страви з кабачками користуються великою популярністю. Деруни з кабачком Інгредієнти: Картопля 3 шт Кабачок Сіль 0,5 ч.
л.
Сода
Борошно трохи менше склянки
Олія для смаження
Рецепт кабачкових дерунів
Як приготувати деруни з кабачком:
Перемішуємо. На розпечену сковорідку викладаємо тісто ложкою. Перевертаємо.
Вафлі з кабачків
Інгредієнти:
Кабачок 300 г
Борошно пшеничне 100 г
Сметана 3 ст. л.
Сіль 2/3 ч. л.
Рецепт кабачкових вафель
Як приготувати вафлі з кабачків:
ини соняшниковою олією. Викласти у вафельницю кабачкове тісто тонким шаром.
Інгредієнти:
Капуста цвітна 400 г
Цукіні 0,5 шт
Кабачки жовті 0,5 шт
Сіль 1/8 ч. л.
Гарнір з кабачків
Капусту розібрати на суцвіття. Кабачок і цукіні розрізати уздовж на половинки, а потім поперек на напівкруглі шматочки, товщиною 1 см.
Розігріти олію, викласти капусту, готувати на середньому вогні під кришкою, помішуючи час від часу, 15 хвилин.
Додати кабачки і цукіні, посолити і поперчити, перемішати, накрити і готувати 5-10 хвилин, щоб кабачки трошки стали м'якими. Під час готування час від часу перемішувати, щоб овочі обсмажити рівномірно.
Смажені кабачки з часником
Інгредієнти:
Кабачки 1 кг
Олія соняшникова 2-3 ст. л.
Сіль 0. 5-1 ч. л.
Борошно 0. 25 склянки
Часник 5-6 зубчиків
Кріп за смаком
Сметана за смаком
Смажені кабачки з часником: рецепт
Як посмажити кабачки з часником:
Кабачки вимити, очистити, знову обполоснути і нарізати великими шматочками (товщиною в 1 см), так вони будуть більш соковитими, і час смаження скоротиться
Закуска з кабачків і печериць
Інгредієнти:
Кабачки (цукіні) 500 г
Гриби печериці (не дрібні) 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Зелень (кріп, зелена часник, петрушка) 20-30 г
Масло вершкове 50 г
Олія рослинна для смаження 1 ст. ложка
Сіль за смаком
Гриби з кабачками
Як приготувати закуску кабачки і печериці:
Кабачки почистити і нарізати соломкою. Печериці нарізати пластинками. На пательню з розігрітим вершковим маслом викласти печериці і кабачки. Обсмажити 5 хвилин, періодично помішуючи, на сильному вогні.
поперчити.
онезу), посипати петрушкою і подати до столу.
Запіканка з кабачків (з куркою)
Інгредієнти:
Кабачки 500 г
Куряче філе 1 шт.
Бринза 100 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Цибуля зелена 2 шт.
Зелень петрушки 1 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Сіль за смаком
Борошно 80 г
Паприка 1 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Як приготувати омлет з кабачками:
ох сторін.
Можна просто накрити кришкою, і омлет з овочами на повільному вогні приготується. Омлет з кабачком і сиром виходіть чудовим!
Салат з кабачків з волоськими горіхами
Інгредієнти:
Кабачок 400 г
Горіхи волоські 40 г
Часник 1 зубчик
Зелень свіжа 15 г
Олія соняшникова 30 мл
Сіль за смаком
.
Подробнее читайте на 24tv.ua ...
