Свежую аджику не варят и не консервируют

2015-9-21 06:10

- Аджику не варю, - рассказывает 67-летняя Любовь Игнатенко из города Носовка на Черниговщине. - Все витамины в такой приправе остаются. Перемалывает на мясорубке 2 кг помидоров, 1,5 кг перца, по стакану чеснока и хрена.

- Добавляю по 200 граммов уксуса и сахара, солю по вкусу. Аджика получается острая в меру. Кому не хватает остроты, чеснока и хрена можно добавить больше. Храню в холодильнике. Как сделаю, долго не стоит, по полбанки съедаем за раз.

.

Подробнее читайте на ...

свежую аджику варят консервируют

Источник: gazeta.ua Рейтинг новостей: 44

Ваша реклама здесь

Ваша ссылка здесь

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Пышная и ароматная: рецепт нежной паски на сливках, которая получится удачной даже у новичков

Нежная, воздушная и с ароматом миндаля: пошаговый рецепт идеальной паски к праздничному столу Приготовление традиционной паски - это не магия, а четкая последовательность действий и проверенный баланс ингредиентов. Даже если вы никогда не работали с дрожжевым тестом, подробная инструкция поможет избежать ошибок и получить идеальный результат...

Дешевле, чем паска. Как я испекла краффин по рецепту из интернета и что из этого получилось

Как долго печь крафин и сколько это стоит? Паска - не единственная выпечка, которую можно приготовить на Пасху. Есть несколько альтернатив, в частности, популярные панеттоне и менее известные - коломба, а также краффины.

Домашняя смородина в собственном соку на зиму: сохраняет все витамины

Смородина в собственном соку - это способ заготовки ягод без добавления воды, который позволяет сохранить их естественный вкус, аромат и большинство витаминов до зимы. Прекрасно сочетается с блинчиками или сырниками.

Почему украинское вино не может стоить 70 гривен: объяснение экспертов винного бренда Villa UA

Пить вино - часть европейской культуры потребления, где бокал вина - не о пьянстве, а о вкусе, атмосфере, традиции. Оно сопровождает ужины, разговоры, праздники, это все об эстетике жизни, об уважении к процессу и продукту, а еще уважение к себе, если ты выбираешь качество. И когда вы видите на полке бутылку с надписью "Вино" за 70 гривен, стоит спросить себя: вообще это может быть?