По меньшей мере 100-летний коньяк нашли в Одессе 15 января. Оценивают в $12-40 тыс. от 336 тыс. до более 1,1 млн грн. Точную стоимость назовут после анализа спиртного. Бутылку заметили рабочие.

Расширяли траншею и прокладывали высоковольтный кабель на территории коньячного завода "Шустов". Лежала на глубине 1,3 м.

- Через окно услышал, что обеспокоенно заговорили. Позвали меня, рассказывает 38-летний Сергей Дяченко, директор музея коньячного дела Николая Шустова. - На таре выгравирован колокол компании и надпись "Шустов". Такие бутылки выпускали в 1899-1906 годах. Интересно, не утратил ли напиток крепость, аромат. Но пробовать не будем. Выставим в музее.

Коньяк можно употреблять в умеренном количестве, если нет противопоказаний, говорит Андрей Дзюба, 52 года, гастроэнтеролог из Полтавы. - Когда напиток долго хранится в бутылке, происходят определенные изменения. Но это - не старение алкоголя. Если бы выдерживали в кадках, с возрастом спиртное становилось бы лучше. Раньше придерживались технологий, для коньяка использовали лишь виноградный спирт. Сейчас встречаются недобросовестные производители.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...