2023-8-2 13:53 |
Сало - это прекрасный и очень ценный питательными веществами продукт, который многие любят. Вы можете его засолить так, что оно будет таять во рту.
Сало - это прекрасный и очень ценный питательными веществами продукт, который многие любят. Вы можете его засолить так, что оно будет таять во рту.
Рецептом сала в рассоле поделились в Telegram-канале "Домашня консервація. Кулінарія".
Что вам понадобится
сало
стакан соли
лавровый лист
литр воды
ваши любимые специи
Как приготовить сало в рассолеВ
Изначально пласты сала пересыпьтеВ любимыми специями, черным перцем и лавровым листом обязательно. Возьмите литр или чуть больше воды (в зависимости от количества сала и объема посуды, где оно будет солиться), доведите ее до кипения. Затем растворите в воде стакан соли.
Сало залейтеВ горячим рассолом. ТолькоВ когда оно остынет – уберите егоВ В в холодильник. Засолка длится 3-4 дня, после этого сало считается готовым.
Вы можетеВ извлечь сало из рассола или хранить его прямо в нем. Не переживайте за количество соли, сало лишнего не впитает.
ЧемВ полезно сало
СалоВ - этоВ источник натурального коллагена, строительного материала, который необходим для здоровья костей, кожи, волос, ногтей. Благодаря содержанию селенаВ салоВ обладает антиоксидантными свойствами, что помогает замедлить процессы старения в организме.
В
Ранее мы делились рецептом вкусного салата, который приготовить на зиму совсем не сложно.
Также узнайте, как приготовить невероятно вкусные кабачки в духовке.
Подробнее читайте на rbc.ua ...
