2024-7-15 14:24 |
Чтобы сварить идеальный гороховый суп, попробуйте добавить в блюдо всего один интересный ингредиент.
Кулинары советуют использовать в процессе приготовления этого питательного блюда копченые свиные ребрышки. Однако такой вариант не единственный, если вы хотите добавить в гороховый суп аромат и вкус кипения.Некоторые специалисты утверждают, что такого же эффекта можно достичь, если добавить в гороховый суп кусок копченого сала или любые части копченой курицы (крылышки, бедра и т.п.).Куриное мясо или копченое сало нужно залить водой в достаточно глубокую кастрюлю. Затем поставить на огонь. Много времени для приготовления этого блюда не понадобится, потому что все эти продукты готовы. В процессе варки они отдадут бульону вкус и аромат кипения.Когда бульон уже будет почти готов, обязательно вытяните кусок сала или куриное мясо. Сало можно теперь нарезать небольшими кубиками, а у курятины снять мясо с косточек. Отправьте все эти продукты обратно в суп.Благодаря такой простой кулинарной хитрости гороховый суп приобретет насыщенный аромат и вкус копченого мяса. И ваши родные будут точно просить еще одну тарелочку.Читайте также: Горох будет готов уже через 10-15 минут: вот, что нужно делать Что делать, если варенье получилось слишком сладким: проверенные способы Повара предупреждают, что яйца нельзя разбивать ножом: и вот четыре причины почему
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
