2022-12-2 16:14 |
Чем заменить соленые или маринованные огурцы на Новый год в оливье, читайте в материале ТСН.ua.
Что делать, если все ингредиенты для оливьев подготовлены, а соленых или маринованных огурцов нет, чем их можно заменить. А если просто хочется разнообразить вкус традиционного новогоднего салата?
Чем можно заменить огурцы в оливье
В Европе вместо соленых огурцов обычно кладут оливки или маслины. Звучит необычно, но действительно получается очень вкусно: пикантная солоноватая кислинка этого продукта прекрасно сочетается с вареными яйцами, горошком и колбасой.
Если добавить каперсы, существенную разницу заметят, пожалуй, только настоящие гурманы. Различить можно будет только с виду, они напоминают мелкие горошины, а по вкусу почти такие же, как соленые огурцы.
Можно добавить грибы. И это уже будет что-то новое, по вкусу - не совсем традиционный новогодний салат. Если есть возможность выбирать, добавьте вместо огурцов рыжики, грузди, любые соленые лесные грибы. Важно выбирать такие грибы, у которых структура не мягкая, а упругая.
Вместо соленых огурцов подойдут маринованные овощи, например маринованные кабачки, патиссоны.
Гурманы говорят, что моченые яблоки в салате дают потрясающий вкус в сочетании с копченой курицей.
Особенный, действительно новогодний вкус придаст оливье груша.
Читайте также:
5 напитков мира, которые следует попробовать и которыми можно согреться на Новый год
Что нельзя дарить на Новый 2023 год: черному кролику это не понравится
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
