2019-2-26 11:50 |
Если хотите порадовать ваших близких домашними вкусностями — приготовьте это блюдо.
От поколения к поколению, от сердца к сердцу в нашей семье передается рецепт творожных пончиков, которые любила готовить моя бабушка моей маме, когда она была еще совсем маленькой.
Сегодня, на своей современной кухне, и я готовлю те самые творожные пончики своим детям и от этого они только счастливее, ведь так важно хотя бы иногда баловать их домашними, приготовленными с любовью блюдами. Ведь самая вкусная еда таит в себе маленький секрет — в нее бросают щепотку любви.
Ингредиенты:
500 г творога;
1 яйцо;
1 желток;
100 г сахара;
200 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка ванильного сахара;
щепотка соли;
0,5-1 л растительного масла для фритюра;
сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
1. За 30 минут до приготовления достаньте из холодильника творог и яйца.
2. Если творог влажный, следует его отжать.
3. Смешайте в миске творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, желток и соль.
4. Частями добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
5. Оставьте тесто на 30 минут отдохнуть под пленкой.
6. Сформируйте шарики и обваляйте их в муке.
7. В глубоком сотейнике доведите до кипения растительное масло и обжаривайте пончики до румяной корочки.
8. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце.
9. Когда пончики немного остынут, переложите их на красивое блюдо, присыпьте сахарной пудрой и вместе с любимым джемом подавайте к столу.
Больше рецептов читайте здесь: instagram.com/v.vanilinka
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
