2019-2-3 17:48 |
Подорожание в Украине тепличных овощей вызвано сбоем в цепочке поставки из Турции. Это привело к дефициту продуктов. "Проблема еще в том, что речь идет о товарах краткосрочного хранения, которые нельзя запасти заранее и в случае возникновения дефицита покрывать его за счет этих запасов.
Фактически, система такая: вырастили, поставили, продали, выращиваем снова. Если в этой цепочке на одном из этапов возникает сбой, то сразу же появляется дефицит, который всегда приводит к увеличению цены", - пояснил экономист Евгений Олейников, передает obozrevatel. com.
Главная опасность сбоя поставок в том, что он может повлиять на весь сезон продаж. Украине может угрожать постоянное повышение цены на овощи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украинская свинина может стать дефицитом
"Экономисты говорят: цены не имеют обратной эластичности. Проще говоря, если они уже выросли и потребитель готов по ним покупать, как правило их никто не будет снижать", - подытожил экономист.
В Украине аграрии активно скупают семена популярных сортов овощей. В частности речь идет об овощах "борщевого набора". Сегодня купить семена лука, моркови и капусты стало сложнее. Ведь основные объемы уже зарезервированы.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
