2018-5-30 21:44 |
В большинстве случаев заражение происходило из-за употребления вяленой невыпотрошенной рыбы.
Во второй половине мая в Украине участились случаи заболевания ботулизмом. Об этом в среду, 30 мая, сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы. Отмечается, что большинство случаев ботулизма связаны с употреблением вяленой невыпотрошенной рыбы, изготовленной самостоятельно или приобретенной в местах стихийной торговли. С начала года заболевание было диагностировано у 28 человек. В двух случаях болезнь завершилась летальным исходом. В связи с этим Госпродпотребслужба настоятельно рекомендует не брать в дорогу и на отдых скоропортящиеся продукты, соблюдать сроки годности и условия хранения. Употребляемые продукты, особенно консервированные, рекомендуется тщательно проваривать, прожаривать или тушить перед употреблением, сырые и вяленные продукты обрабатывать отдельными ножами. Также в обнародованной Госпродпотребслужбой памятке потребителя рекомендуется хранить продукты в закрытой посуде и защищать их от случайных загрязнений. Кроме того, специалисты службы настоятельно рекомендуют не покупать продукты на стихийных рынках и по возможности отказаться от употребления вяленой невыпотрошенной рыбы в летний период. Напомним, накануне в Киеве от ботулизма умерла женщина. Она отравилась вяленой рыбой собственного приготовления. Также 2 мая в Киеве был зафиксирован случай заболевания ботулизмом после употребления вяленой рыбы. Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
Подробнее читайте на k.img.com.ua ...
