2025-1-2 14:58 |
В древние времена сахар на Украине был большой редкостью. Конечно, был еще и мёд, но полакомиться им удавалось не часто, да и в промышленных масштабах, как сейчас, его не производили. Оставались более доступные источники сладости – фрукты
Подробнее читайте на ukraina.ru ...
Гречневая мука запаривается горячим молоком. Работать с тестом несколько сложно и делать это нужно исключительно руками, без скалки segodnya.ua »
2022-05-27 10:35
Бандуряниками называют старинное блюдо лемковской кухни. В переводе с диалекта лемков «бандура» - картошка. Это блюдо с длинной историей и отличным вкусом ukraina.ru »
2021-07-22 16:15
Тетерей называют вкусную питательную кашу из гречки и пшена. В старину это блюдо было очень распространено в казацко-крестьянской среде, его готовили во время поста и особых торжеств ukraina.ru »
2021-07-16 16:16
Варенухой называют горячий алкогольный напиток родом из Украины. Он не так известен, как знаменитая горилка, но от того не менее вкусен. Готовится варенуха из водки или самогона (горилки), специй, меда, сухофруктов, трав. ukraina.ru »
2021-07-15 16:37
Старинный украинский напиток кваша из гречневой или ржаной муки с солодом напоминает густой кисель. Сейчас её готовят редко, а раньше кваша считалась лакомством ukraina.ru »
2021-07-14 15:30
Кныши, как женщины, всегда разные: могут быть с вареньем, а могут — со шкварками. Зато эти круглые пирожки неизменно вкусны и любимы украинцами ukraina.ru »
2021-07-13 16:05
Если задуматься, то любимая многими итальянская кухня не так далека от привычной восточноевропейской. Например, равиоли – ближайшие родственники украинских вареников, а лазанки очень напоминают лазанью ukraina.ru »
2021-07-09 07:00
Если в холодильнике пустовато и времени на готовку не хватает - можно приготовить сытные и вкусные лемковские фучки ukraina.ru »
2021-07-08 19:05
Такое украинское блюдо, как баба-шарпанина, или просто шарпанина, совсем не сложно готовить, более того оно подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола ukraina.ru »
2021-07-08 17:07