2019-10-27 04:30 |
Наесться плодов стоит, потому что они долго не будут лежать, и уже в ноябре будут стоить больше.
От 15 гривен за килограмм и вплоть до полсотни, в зависимости от сорта и размера – лотки на рынках пестрят грушами. Впрочем, продавцы предупреждают, что цены в дальнейшем будут расти, говорится в сюжете ТСН.19:30.
Уильям, Бере и просто Мария – это элитные сорта груш. Их выращивает Дмитрий Панюк, но сейчас жалуется на плохой урожай из-за температурных качелей весной и засухи летом. "Были катаклизмы, были эти грады, когда сад цвел. А когда наливался, дождя не было", - говорит садовник.
Плюс один градус – это температурный режим для хранения груш. Холодильники в огромных ангарах, однако из трех камер заполнена плодами лишь одна: "Если бы родили, то камеры не были бы "пусты". Но те, груши, что есть, поражают размерами – на килограмм хватает двух плодов.
Из-за неурожая цены значительно выросли. Такие, как Дмитрий, груши продают большими партиями по 15 грн за кило, а уже в супермаркете груша позднего сорта через месяц может стоить вдвое дороже. "Если банан может стоить 30-40 за кг, то почему наша груша не может? Она пахнет в 10 раз лучше, чем тот банан, и полезнее", - убежден Дмитрий Панюк.
Даже несмотря на затраты, а это удобрения, химикаты и зарплата работников, грушевый бизнес рентабельный – конкуренция небольшая, рынок сбыта есть. 40 тонн плодов за сезон – столько удалось собрать с гектара грушевого сада. Свой фруктовый сад пани Богдана с мужем заложили 50 лет назад, как только поженились. С тех пор и продают груши – теперь не на базаре, а в палатке прямо возле двора. Получается еще дешевле, чем на рынке – по 15 грн.
Импортная груша долго сохраняется, а вот местная – капризная, быстро гниет. Особенно в этом году – из-за необычно теплой осени. "Все натуральное, без химии, не будет долго стоять. Еще будет до половины ноября – и все", - предупреждают садоводы. Фермер из Буковины Павел привез в столицу на продажу около 300 кг груш: "Я торгую своим товаром". Бере вырастил в собственном саду и сетует на неурожай – погода подвела. "Такая 15, такая 20. Разные цены. Все от размера", - объясняет он. Продавцы предупреждают: дальше будет традиционно дороже, гривен на 4-5, а после зимы стоимость вырастет еще раз.
Корреспондент ТСН Елена Лоскун
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
